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第二十三章 火爆开业

作者:周老猫

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    粗豪汉子一身短打扮,满面风尘,自然也不是什么有钱人,他心想,左右不过是几个钱的事,吃点东西,还能怎么滴?在咸阳,可是有王法的地方。http://m.baiwenzai.com/641132/

    把心一横,汉子迈步走了进去。

    “两个煎饼,一碗胡辣汤。”汉子低声叫了两样。

    外面做煎饼的妇人们,麻利的把煎饼准备好,秦老汉用小盘子装好,送了过去,胡辣汤是早就备好的,盛了一大碗断了过来。

    “四个煎饼、两碗胡辣汤、另送一碗豆浆,您慢吃。”

    汉子也不客气,操起煎饼一口咬了下去,顿时满口喷香,他很想喝一声彩,但是却舍不得手里的煎饼,闷着头不说话。

    果然是量大管饱,汉子打个饱嗝,最后喝下了那一碗豆浆,顿时满口馨香。

    “好!”

    胡辣汤喝起来粘乎乎、香喷喷,辣在嘴里,美在心中,加一点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。

    就着煎饼,三五重叠,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而远飘。

    “不好吃!”杜家汉子斜睨着那家伙。

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    那家伙不屑的道:“不好吃你还吃得这么香?骗鬼呢?掌柜的,跟他一样,给俺也来一份。”

    腆着肚子,汉子满面红光的付了钱,缓步走了出去。

    “杜家的,好吃吗?”一个人吞着唾沫问道,价钱虽然不贵,但是对于不吃早餐的大秦人来说,一时间还是很难以接受的。

    秦易伸头看了一眼,知道这事成了,也就不再搭理,餐饮业一旦口碑做起来,就算是相同的食物满大街都是,也不愁没有回头客,更何况他定价并不高。

    十几个妇人热情高涨,不停的摊煎饼、烤鱼肉、做胡辣汤、豆腐脑、豆浆。

    秦老汉笑眯眯的从掌柜的化身小厮,有一个就有第二个,有第二个就有第三个。

    清平居内,十来张桌子,足够坐下百十口人,转眼间,就食客爆满,叫好之声不绝于耳。

    一个个关中大汉一手端着硕大的海碗,一手攥着煎饼,吃的满口流油。

    油盐都足,上午干起活来也有劲不是?这家店铺还是很地道的,说是童叟无欺,就是童叟无欺。

    店外围满了人,排起了长长的队伍,虽然还没吃到,但是没看里面的人一直叫好吗?反正也不贵,咱老秦人吃不起咋地?

    店里没有座位了?不是啥大问题,谁家吃饭不是蹲墙根?

    “杜老五,你再废话,今儿的工钱就不要想了。”

    杜老五吓得缩了缩脖子,那么大的个子,就像是受了委屈的小媳妇似的。

    足足一个时辰,眼看要上工了,汉子们这才依依不舍的离去,主要是没吃到,吃到的早就跑了。

    杜聿明很愤怒,要不是看在是本家兄弟的份上,他很想一巴掌呼死这个憨货,一大早在码头就没停过,满嘴跑火车,什么煎饼、胡辣汤,说的杜聿明口水直流,气的肺疼。

    杜聿明翻了个白眼,“都好好干活,这一回来的船,可是冯相家的,要是出了岔子,别怪老子没提醒你们。”

    一听冯相,杜老五也不说话了。

    “三哥,本来就是啊,你没去,你不知道,可好吃了。”

    码头上的壮汉们一个个撇嘴,这年头,那个酒楼不是黑了心的?那个饭馆是咱们能进去的?你杜老五说话没把门的,满口胡柴。

    大船之上,一个身穿丝绸,挺个大肚子,面色白净的人走了下来,边走边道:“老杜啊!这船上的东西你可要仔细了,都是咱家大公子从南边搜罗的好东西,是要在上元节送进宫里的,你要是弄坏了一件两件的,仔细你的脖子。”

    杜聿明连忙道:“瞧您说的,咱这吃饭的家伙什还能不仔细吗?您放心,一定完好无损的给您卸下来。”

    过了一会,一艘大船从渭水之上而来,船上白帆鼓荡,水手们正在准备停船卸货。

    “哟,陆管家,什么货,还需要您亲自押着?”

    杜聿明弯腰缩背,狗腿的道:“您真是好眼力,老五是咱的本家,以前是在军中立过功的,这不是太平了嘛,混口饭吃。”

    陆管家伸了伸胳膊,杜聿明赶忙上前捏肩捶背,陆管家给了他个赞许的眼神,杜聿明低下了头颅。

    壮汉们开始卸货了,杜老五身高力大,一个人两个肩膀,一个肩膀上就抗了百十斤的货物,其他人,抗一半都费劲。

    “好汉子!”陆管家赞了一声,惋惜道:“可惜如今天下承平,否则这等好汉子,进了军中,何愁没有前程?”

    没办法,主要是材料用光了。

    早餐卖完了,自然是要开始卖午餐。

    清平居的生意依旧火热,上工的人走了,还有各家店铺,还有各色闲极无聊的人,见了这般火的饭馆,自然是要尝尝鲜的。

    从天刚刚蒙蒙亮开始,一直到差不多快晌午了,早餐终于停了。

    各色面食,统一十钱。

    午餐与早餐不同,早餐虽然量大,但是毕竟汤汤水水比较多,就算是煎饼,也用不了多少面。

    花椒面经过热油一浇,顿时热辣的香味传遍了大街。

    秦老汉拿着一个牌牌,往门前一放。

    糜子、黍虽然粗砺,磨成粉做煎饼还是可以的,要是用来做面食,那不成,揉不成团,不够劲道。

    尤其是面粉金贵,这年头小麦产量不高,关中人大多还是以糜子、黍为主要粮食,小麦这玩意,是贵族才能吃的起的。

    但是午餐,是实实在在的面食,秦易把家里的小麦全部磨完了,今天要是不能来个开门红,明天开业,连买面的钱都没有。

    牌子一挂出来,一个个吃过清平居早餐的人围了上来,这时候还能闲着的,有几个读书人不稀奇。

    “各色面食,统一十钱。”

    “老板,来一碗油泼面!”一个长衫广袖的中年人走了进去,吃完早饭虽然没多久,但是他总觉得意犹未尽,如此美食,自然多多益善。

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