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下午三点午餐的生意早已经结束，这时候虽然不排除有客人错过了午餐时间而吃一顿不准时的午餐之外，实际上已经算是餐厅的中场休息时间。即使如此，刘星的店中依然还是在做一 些准备 比如出门采购食材，准备晚上的生意使用。还有就是豆腐、撒料牛丸、卤味等等食材，下午就开始进行准备，等晚上再进行准备的话，可能会手忙脚乱刘氏中华料理店在远月美食街开业，也接近年时间了。这一年时间内，刘氏中华料理店的料理的水平其实是直低开高走，不断的超出了新老客人的预期口味的。而且，文氏中华料理店的料理正处于普通客人咬牙也能奢侈顿的程度， 比起， 部分顶级名店，预约点餐的价格直接带有极高的门槛。处于比远月美食街之外的餐厅要贵，但是在远月美食街范围内，又属于性价比最高的一家。导致了生意一直是滚雪球一般的增长，口碑也是与日俱增尤其是是到了晚上，尽管刘星一般只会从5点钟经营到9点之前， 晚餐时间仅经营四个小时左右。 但这四个小时生意，已经可以达到三四百万日元以上，一小时00万日元的收入。 这种程度的生意，让刘星意识到了，果然还是做高收入群体的生意，更容易赚钱。即使刘星店中的料理价位相对亲民点但实际上，也是东京其 他地方的料理价格的两三倍以上的定价。一部分， 更是大胆的把定价提升到平民料理餐厅的十倍甚至更责的程度另外，店中还卖一些比较贵的酒水，比如茅台、五粮液，也是能增加料理之外的酒水钱。还有就是， 部分线上的订餐，不断的在增速。不看线下到店中用餐的客流量，仅仅是线上的点餐，目前一 天差不多都有300万日元的订单。且是，线上的增相对线下还会有更高的天花板。正是因此，刘星的店中的食材，每天需要补充多次。因为仅仅厨房冰箱里储备的食材，可能还真不够用的。“师公，我们买菜回来了”一群光头的学生，出现在刘星店外。

“是， 师公”这群光头学生，还是这么称呼。刘星看着久我照纪，也觉得很头大。久我照纪却是觉得理所应当，本来久我照纪对远 月的中华料理研究会的众人，就有传艺之恩，算得上是师父。

而现在久我照纪拜刘星为师，他的徒子徒孙，自然也要按照正确的辈分来称呼刘星。对此，刘星很是无奈表示说道:买菜 按时薪小时，到石田那里去结算一下。”“不用，不用”这群光头连连摇头。“还是要的“刘星表示，” 我是开店的，必须要给工资的。这群光头，没办法只好老老实实的领工资。说实话，这点工资，其实他们无所谓的，谁差 小时2000日元的时薪本质上，愿意来帮忙，更多是久我的动员作为一批远月学渣，若不是有幸被久我照纪指点，很多人早就会被退学了。而久我照纪虽然比较奇葩，要求众人剃光头。但是这也是中华料理研究会的厨房环境使然。一群人在研究会内开着猛火灶，那样空气中的温度，即使是在冬天，厨房环境也是非常热的。f所i以， 剃光头会更加凉快，还减少了一些个人卫生的问题。而且，别光头也仅是学习的成本，随后想要留一 头秀发，还是可以长回来的

中华料理研究会之后，整个研究会几乎成了和尚庙， 个女生都看不到了。原本的女生， 也几乎全部都转入其他的研

因为，大部分女生而言，十杰开小灶作为条件，不足以打动其剃光头。

久我照纪曾经多次招揽一些擅长于中华料理的女同学， 比如北条美代子加入中华料理研究会，却是没有任何人答应邀请。表面上， 大家以久我照纪专攻川菜，把路走窄了，理念不同为理由拒绝。 但实际上， 真正的原因怕是因为剃光头的潜规则，导致了这个研究会迅速变成了类似于少林厨房一般的神奇场所当然了，对于久我照纪这个便宜徒弟的能量，刘星还是比较看好的。同样是十杰，想要拉拢普通的远月学生，其实也并不是那么简单靠十杰级的厨艺水平碾压，就能让人甘为当舔狗

十杰中只有两人，手下的团队人员数量数以百计 个是睿山，主要是靠着其商业才能，让跟随他的远月学渣，即使是退学之后，也能分享到其团队成长的商业方面的利益。春拉拢人心，十杰的身份仅是一 开始的旗帜，后面更多是靠着商业上的成功， 给予给予跟随其的小弟们获得超过回家继承小餐馆的利益，才会让人隐意跟随。久我照纪的手下，更多是因为从久我照纪身上，能学到本事。虽然，久我照纪给不了很快就能变现价值的商业利但却是十杰里面最好为人师，隐意把自2所掌握的厨艺，广泛的传授给其他学生，条件仅是要求其他学生加入中华料理研究会，并且剃光头实际上，加入中华料理研究会剃光头，两大条件都愿意接受。并且，被久我照纪调教了年以上的学生，基本都会是其忠实的崇拜者，视其为真正意义上的师父。某种程度上，未来只需要一小部分久我照纪的手下，愿意承认他为师父，日本也会多了一个厨艺流派一久我流

但是，目前久我照纪却是拜师刘星，弄不好，将来部分人会自称为“刘氏中华料理” 的传人。i当然这需要刘星的厨艺和名气，能够压到众人。这样来，追认一个强者作为师父、祖师，这其实是一种脸上贴金的事情。实，全世界的各种圈子，多少都是讲究师承、 门第之类的。谁是我师父，谁是我祖师， 这些其实都是一种能拿出去吹嘘的资本。随着门徒多了，就会形成大非常具备影响力的流派。

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