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"100日元，你是什么意思?”刘星问道，"你自己觉得，这价格合适吗?两万多次的捶打，这这么廉价?“中国有个很累人的料理叫三不沾，日本天皇貌心就是听说三不沾的名头，专门邀请中国三不沾做的最好的同和居的厨师， 到日本亲自做三不沾，给予好评点赞。三不沾，也就是十多分钟，数百次以上的持续的搅拌、 翻锅。这样的料理，很多人制作一-次， 就不想要做第二次7. 一方面是这个料理看着简单，其实成功率不高。另外，就是枯燥的让人感觉到不像是在做菜，而是在锻炼麒麟臂

撤尿牛丸，则是- 一个多小时内，捶打牛肉两万多次!这比三不沾的劳动量和枯燥程度，是要高了几倍!100日元，仅考量食材的话，还是能赚钱的。因为，一颗丸子的成本， 大致上是60日元左右。但-颗丸子就赚20日元， 这也太过分了。餐饮行业，根本就不存在这么低的毛利润!要知道，正常的餐饮行业，不仅仅是有材料成本，还有人员工资成本、水电和其他成本，加上税收。正常路边摊排档，料理价格定价为食材成本的一倍， 毛利率再低的话，不会有人愿意干了!更何況，这可不是一般程度的肉类料理， 正常情况下， 普通的肉类料理，大致上是D级料理，也就是普通中级厨师能驾驭的料理水平。这可是C级料理，对应的是高级料理，如果摆盘卖相进行包装-下，是能摆在高级餐厅的料理。 高级餐厅里面.入门的一自菜，20008元起步.而且，越是高级餐厅的料理，越是吃不饱，一份料理的份量，几口就吃完了。按照高级餐厅的标准，两颗撤尿牛h-盘，再配一些装饰用的蔬菜和瓜果进行摆盘。相当于一颗丸子，至少能卖到1000日元.当然了，刘星的店铺，自然不可能卖到那么贵的价格!毕竟，那些高级餐厅， 类似于撒尿牛丸这样程度的料理，只能算是入门级。 -把都是会有B级料理，来撑起餐厅

的招牌。刘星的料理店，暂时距离B级料理还是相差很遥远的。正常情况下，即使是像小林龙胆这样的十杰在有食谱的情况下，也未必能稳定做出B级料理。毕竟，B级料理大致上，是这个世界 最顶级的厨师的料理能力范围了。食戟世界的厨艺巅峰，应该还是在B级料理以内。

至于，B级料理之上的A级料理，暂时刘星还是难以想象。估计，小当家世界，应该是有A级料理的吧? 毕竟，小当家世界的贝仙女，并不是最强的厨师。只能算是- 名相对比较有天赋的厨师。后期这种厨师，越来越是多如狗与此同时，小当家很长时间，还未接触到那边世界，真正最顶级的阴谋大BOSS的料理程度。前期被当成最顶级B0SS的黑暗料理界一 行人，实. ..在真正的B0SS面前，只算是喽哆的程度。可想而知，小当家世界的料理上艮，怕是远远比食戟世界的要高。

与此同时，袁州大佬还是有成长空间的，以后应该是能做出A级料理。史蒂芬周后面还会上武侠内功的外挂，点亮内功技能之后，可以预期，料理水平还将有巨大的进步，也不知道，用上了内功的料理，比如，黯然销魂饭能不能到A级。“哎呀，哎呀. .哎呀哎呀....小林龙胆突然想起来什么,重要的事情一般， 捂着胳博叫唤起来。“怎么了?”刘星众人不由侧目。"我的胳博像是要断了一样。不行....我至少要吃20颗，--一百颗撒尿牛丸，才能恢复。 “小林龙胆做出了-副碰瓷大佬的样子.众人连连摇头，因为，她演的一点也不像!之前，她那双手，抢食的速度和灵敏度，那像手臂受伤的样子?换做是普通人，短短一 个小时，挥动擀面权两万多次，手臂会吃不消。但是. .小林龙胆-定不在其列!她的神之胃，不仅仅是消化能力强的问题。

更重要的是，进食就是锻炼身体。以她常年来的胃口，可以想象，她浑身每一个细胞，估计都比普通人要强健的

即使是一个能打十个猛男的北条美代子，在扳手腕比力气，都被小林龙胆比下去了，可想而知，她这种故作姿态的表演，是何等浮夸和不具备说服力。即使是天真如田所惠，也不会相信，小林龙胆的手臂真的受伤了。“这么,累不如躺在床上休息一-下，梦里什么都有。 ” 刘星说道。被看穿之后，小林龙胆毫不在意，舔着脸当做什么,事都没发生.“那-.-店长， 我觉得200日元一 颗怎么样?田所惠建议说道.刘星迅速的盘算成本和利润，一颗丸子的材料成本最 多80日元来算，- 颗毛利润120日元.毛利率已经可以

加上，-颗颗的卖，也降低了门槛!若是1000日元以上的多颗肉丸子，客人可能会犹豫，但是一 颗颗的出害， 说不准就会有人点一颗两颗来尝鲜

再加上，撒尿牛丸非常适合外卖和带走!F所i以，口碑打响之后肯定会成店中的赚钱利器!-颗丸子的利润不算多，但是如果一 天卖1000颗丸子， 估计能多赚10万日元. 这么一 想的话，刘星就觉得这个价位应该是坚固了利润和市场的平衡点!这种牛丸子，客人不知道利

作的奥秘，吃了而后一定是 觉得别处的牛肉丸不如这里的牛肉丸。事实上，就算知道奥秘，自己购买食材， 大部分都不会有那个时间和精力， 去做这么费时费力的料理!绝大部分普通人，能花心思在家按照食谱做菜的，其实是极少数小众厨艺 和美食爱好者.正常人，即使做菜难吃也是死性不改，做菜要多省时间就多省时间，要多随意就多随意”那就200日元一颗!爆浆撒尿牛丸，200日元一 颗!我们可以根据客人的点餐量，盛汤和肉丸! 即使是点颗，也盛一勺高汤。肉好吃，高汤也好喝，这才是王道。”刘星思考片刻说道。