虽然热力问题可以由蒋老头提供, 技术支持也有冯问兰在, 但严墨戟的队伍里，还是少了一个对果蔬种植有研究的老农。www.hefengsy.me

什么蔬菜几茬一熟？

哪些蔬菜可以隔间种植？

靠窗背墙四边角，分别要种植哪种作物？

——这些都不是冯问兰或者严墨戟自己能解决的。

还是需要一个专门研究冬暖蔬菜的老农级的行家才能做的起来。

为了找到这么一个人, 严墨戟自己和钱平跑了好几趟牙行和各大农场，都没找到合适的人选。

有这种经验的人，大都已经被其他王侯世家包揽，就算有几个空闲的, 也不信任什锦食这么一个外来的店铺。

严墨戟腿都跑细了, 最后竟然通过意料之外的方式捡到了能帮他撑起恒温大棚的技术员。

年前，还在镇子上的时候，严墨戟接到了来自青州城的陈翁捎来的口信, 才起了来青州城发展的意向。

这位陈翁是严墨戟拥有的第一间什锦食铺子原来的主人, 在小镇上开着茶肆，后来远在青州城的儿子出息, 赚了银两，就把老家的陈翁接到了青州城安度晚年。

陈翁给严墨戟的信上，对严墨戟在什锦食卖的吃食念念不忘，还嘱托严墨戟若是有朝一日去了青州城，一定要去拜访他。

严墨戟其实心里一直记着这事儿，只是刚到青州城之后, 紧接着就是元宵节，为了不浪费这样一个绝佳的宣传机会，他紧赶慢赶才把铁板烧搞出来；铁板烧的热度提上去之后, 又抓紧时间开店，稳固人气、打响名声，直到最近几天才稍微清闲了一点。

这两天跑牙行跑得没结果，严墨戟有点丧气，就提了几斤自做的卤味，打算拜访一下那位陈翁，他乡故知叙叙旧，也好转换一下心情。

陈翁托行镖的人给他留口信的时候，也给他留了简单的住处信息，严墨戟挑了个下午，一路打听着，找到了陈翁的住处。

陈翁的住处看起来是个跟他们在小镇上时的住处差不多大的小院子，不过大城市和小乡镇相比，同样的面积，含金量可差了不少。

至少严墨戟现在一行人没有买新住处，都住在了新的什锦食酒楼带的后院里。

虽说苑五少爷去青州书院之前留了话，说他们尽管住在苑家的宅子里，他每月放学回来时严墨戟给他做顿饭就可以抵了。

但是什锦食装修好之后，严墨戟还是带着纪明武、钱平、冯问兰、蒋老头搬去了什锦食。

一方面严墨戟对“住在别人家里”终归有点抵触，另一方面也可以节省下请人守夜的开支。

天上飘了点雪花，不过不算太大，严墨戟没有撑伞，仰头看着飘飘洒洒的雪花，几日没找到合适人选的心情多少轻松了些。

前两日刚下过一场雪，严墨戟沿着小巷子一路走来，腿上沾了不少雪屑。不过陈翁家门口倒是扫得干干净净。

敲响了陈翁家的门，开门露出了一张令严墨戟意想不到的脸庞。

竟然是元宵节当晚，他和武哥一起逛街时那个卖糖葫芦的年轻摊主。

那青年看严墨戟也觉得眼熟，不过没有严墨戟的记忆力，只迟疑着问：“请问你是……”

严墨戟心里闪过一个猜测，不过没有明说，只是笑着道：“这里是不是去年来青州城的陈翁的住处？我是之前镇上的故人，这次来了青州城，想拜访一下陈翁。”

青年点点头，恍然大悟，露出一个友好的笑容，起身领路进门：“你就是爹说过的什锦食严老板？爹在家，这几天还念叨你呢！”

进了堂屋，陈翁正坐在炉边烤火，抬头看到进门的严墨戟，愣了一下才认出来，惊喜地站起来：“严小老板！你可算是来了！”

严墨戟刚才进屋路上，那陈翁儿子就说了，什锦食的烤鱼火锅和铁板烧名声打出去之后，他爹就猜到是镇上的严老板来了青州城，还想着什么时候能去什锦食尝尝呢。www.datang.me

因此严墨戟有些抱歉地拱拱手道：“不好意思陈翁，我心里一直记挂着您呢，只是这几日着实太忙了，一直没得空。”

陈翁不甚在意地摆摆手，给严墨戟拿了一个板凳，吩咐自己儿子给客人沏茶，看到严墨戟手里提着的卤味，顿时眼前一亮，赶紧伸手接过去：“哟，这是严小老板自己做的卤味吧？这可太对老朽的口味了！”

正在翻找茶包的陈翁儿子动作一顿，有些惊讶地看向自己的父亲。

——这种时候不是该说“来就来还带什么礼物”吗？老爹跟这严老板竟然关系这么亲密？

严墨戟看陈翁当初千里迢迢给自己带信还要提一嘴吃食，就知道陈翁对自己做的食物有多钟爱，此时看陈翁的表现也不觉得奇怪，一手递过去笑道：“什锦食现在开到青州城来了，您要是喜欢可以经常去买。”

“老朽前些日子就想去买哩，只是下了雪，路上滑，儿孙不许我出门。”陈翁摇头叹息，重新坐回火堆旁，“不然老朽定要去尝尝小老板的烤鱼。”

他乡遇故知，严墨戟和陈翁都很高兴，两个人围着火炉，陈翁儿子端上茶水干果，两个人聊得颇为尽兴。

与严墨戟刚才猜得差不多，元宵当晚他碰到的那冰糖葫芦摊主，果然是陈翁的小儿子。陈翁两个儿子先后到了青州城，跟着人家做学徒做了好些年，前两年陈大郎才熬出头，在给齐王府供应果蔬的农场做了个小管事，才有钱置办房产，把老家的陈翁接出来。

至于陈二郎，年纪还轻，也只能暂时在长兄手底下做事，偶尔会去摆摆摊位赚点外快。严墨戟元宵节那晚碰到这陈二郎，就是他去赶着凑元宵节的盛会去的。

说到这里，陈二郎恍然大悟，一拍大腿想起来：“原来严老板是那晚来买糖葫芦的客官？难怪我觉得眼熟！”

严墨戟笑着道：“我也没想到你就是陈翁的儿子啊！”

陈翁哈哈笑道：“这可真是缘分啊！”

有了这层关系，严墨戟趁势问了一下：“对了，陈翁，我想办个冬暖大棚，你们做这行的，知不知道有没有经验丰富的老农，愿意来什锦食做事的？”

陈翁一怔：“小老板要做冬暖果蔬的买卖？这个成本可不低，可找好买家了？”

“不用找，我是直接供应给什锦食用。”

“那可赚不回本钱啊。”

严墨戟笑了笑：“冬暖大棚最昂贵的是烧炭，这个我有别的法子，陈翁不必忧心。”

陈翁摸了摸花白的胡须，皱眉想了想，才答道：“老朽来青州城也不到一年，这些行当的人也不熟悉，不若等我家大郎回来问一问。”

“陈大郎何时回来？”

“大哥过会就回来了。”陈二郎插了一嘴，“带着大嫂和侄儿回岳家去了。”

不多时，陈大郎果然携妻儿回家了。

抖落一身的积雪，与严墨戟照过面，陈大嫂拿了严墨戟带来的卤味下厨去了，留下几个男人在堂屋里继续说事。

陈大郎是个皮肤黝黑的高个中年汉子，不知是不是因为在田地里侍弄果蔬的缘故，面相显得比较苍老，按理说只有不到不惑的年纪，硬生生看起来像五十多岁。

听了严墨戟的请求，陈大郎沉思了片刻，指了指自家弟弟：“严老板，若不嫌弃，你看我这弟弟可否一用？”

这话一出，不光严墨戟，就连陈翁和陈二郎都吃了一惊。

陈二郎惊讶地站起来：“大哥，你这是在开什么玩笑？”

陈大郎不理他，只对着严墨戟笑了笑，神色却很郑重，叹道：“二郎在这方面实际不比我差多少，只是年纪小，被人看轻，这才委屈着一直在我手底下个普通的学徒。”

他比同龄苍老的脸上微微浮现出一丝忧愁：“若让二郎跟我似的在农场里磋磨，不知还要熬多少年才能出头哩——这人哪，一直熬下去，心气儿都要熬没了的。”

这话一出，陈二郎的神色也黯淡了一些。www.quweiwx.com

陈大郎看在眼里，自嘲一笑：“几年前，二郎听我这么说，还要跳起来跟我吵一吵的；现在你看，连吵我的气性都快没了。”

他转过头来看向严墨戟，神色认真：“二郎确实有真本事，严老板若是信得过，可以先让他试一试；若是不行，我再给严老板介绍其他人。”

严墨戟沉吟了片刻，答应了下来。

一开始他是想拜托陈大郎帮忙介绍合适的人选，不过既然陈大郎敢保证陈二郎有真材实料，那他也不介意尝试一下。

身为现代人的严墨戟，自然清楚很多天赋型选手不能用年龄来衡量价值的。

而且他用蒋老头的火阳之气来供暖，也是一个大胆的尝试，年轻人说不定还更好接受一点。

核心人员有了，严墨戟抽空去租下了看中的土地，并与陈二郎、冯问兰、蒋老头一起讨论起冬暖大棚的搭建。

因为没有塑料薄膜，这个时候的大棚其实更偏向于暖房，墙厚窗小，采光通风都不太好，一切为了保暖服务。

不过严墨戟与陈二郎见识过蒋老头的火阳之气之后，惊讶过后一起讨论了一番，修改了大棚的搭建方式。

北面背阴的墙依然是加厚的，南面向阳一面不做墙壁，做成间断的、长长的折叠门，东西面也留了通风口。

每天清晨拉开一部分折叠门，让阳光可以透进来，也不至于让热量散发得太厉害；正午气暖，就可以把南面的门拉开大半，让种植在里面的作物充分享受阳光；傍晚时分关门保暖。

这样唯一的问题就是，因为白天几乎都是开着门的，原有的热量基本都会消散，所以从傍晚到第二天清晨，大棚里要能够迅速把温度提升起来。

若是用炭，那耗资就很巨大了；不过有蒋老头在，顶多是他晚上多辛苦一下。

“白日里蒋翁可不必在大棚里供暖，还能来什锦食继续做工。”严墨戟摸着下巴考虑了片刻，下了定论，“人力不会浪费，很可以。”

蒋老头在一旁听得满是皱纹的脸皮都抽动了一下。

——这何止是不会浪费，简直是敲骨吸髓般的压榨了！

——想到他以后每天晚上要在这茅草砖块的泥屋里练一整晚功夫，让火阳之气把周围温度提起来，第二天还要去什锦食做帮工……

——他年轻时为了突破武功瓶颈也没这么勤奋过！

与陈二郎交流过程中，严墨戟发现这个不到三十岁得青年，确实有两把刷子，对果蔬的种植也很有见地，索性把恒温大棚的事情都交给他负责了。

殊不知陈二郎对严墨戟也颇为佩服：这位年纪轻轻的小老板，不光手底下有这种愿意来做苦力的江湖高手，还对这些农家活计颇为了解，看待问题一针见血，很多想法都让人击节惊叹，难怪可以一个人把什锦食开到青州城来。

而且……

“东家，我还有一事相求。”陈二郎有些不太好意思地问，“你上次带来那些卤味，可在什锦食有售卖？”

严墨戟愣了下：“有啊。”

“那就太好了，上次你带来那些，我们一家人一晚上就吃完了。”陈二郎吧唧了一下嘴，似乎在回味什么，旋即反应过来，有些尴尬地咳嗽了一下，“从前爹说你那边的吃食都格外美味，我和大哥还不信，如今吃过之后，才知道爹不但没有夸张，倒是我们井底之蛙了。”

严墨戟没想到这一家人都对他的食物如此捧场，心里也收获了极大的满足感，笑道：“那你要什么，跟蒋翁说，他白日下工之后给你带过来。”

蒋老头在一旁脸皮又是一抽。

不过这可不是严墨戟在刻意压榨他劳动力。当初在小镇上的时候，轻功送外卖就已经在什锦食实现了很久。

要不是现在在青州城刚起步，万事都没稳定下来，严墨戟还想立刻就把外卖业务做起来呢。

按照钱平的说法，青州城这边的江湖人士就不是镇上那种小鱼小虾了，他一个人未必镇得住，还是等李四他们一起来了再说。

严墨戟心里盘算了一下，自己来青州城之前，跟李四说过，要他等自己这边的口信，等这边稳定下来之后再来青州城。

从目前来看，什锦食在青州城的开局还算不错，如果后面发展能跟得上，三四月份就可以考虑写信叫李四他们过来了。

不过那都是之后的计划了，现在最重要的还是在青州城开的这第一家什锦食。

恒温大棚搞出来之后，严墨戟特地嘱咐了陈二郎，要他尽快栽种一些生长周期短的蔬菜，好供应给什锦食用。

陈二郎犹豫了下，提醒严墨戟，若是生长的快的蔬菜，一方面需要很多粪肥浇灌，另一方面口味可能也比较寡淡。

对于第一个问题，严墨戟手一挥，表示没有问题，粪肥可以买的嘛！有蒋老头这个人力在，不行还可以雇佣一些挑粪工！

——蒋老头的脸皮已经快抽不动了。

至于蔬菜的口味，严墨戟是打算把这些蔬菜作为火锅的涮菜用，再寡淡的青菜，在火锅里走一趟，也会变得有滋有味起来。

在陈二郎和冯问兰的精心调弄下，第一批新鲜的蔬菜很快被送到了什锦食。

这样寒冷而干燥的冬季，切成细条、水灵灵的蔬菜端上桌，立刻就吸引了食客们的目光。

冬日里，王侯之家可以耗费巨资栽种蔬菜，可他们平民百姓只能吃可以储存起来的大白菜呢！

上顿白菜、下顿白菜，整个人都要变成白菜味儿了！

——这什锦食，竟然能拿出非当季的蔬菜出来卖？

——而且价格还不算太贵？

早就吃腻了白菜和干腌菜的食客们纷纷慷慨解囊，几乎每桌都要点一份新鲜蔬菜下锅。

第一批蔬菜被哄抢一空，严墨戟抽空算了算，因为他定价不算低，这批蔬菜刨去肥料和人工成本，竟然还赚了好些纹银！

再来两茬蔬菜，他投在大棚上的建筑成本也能收回来了！

——果然人吃得就是一个新鲜啊！

严墨戟把算盘丢在一边，美滋滋地把利润报给纪明武听，末了还有些遗憾地叹息：“可惜，过两个月开了春，咱们这新鲜蔬菜的生意就做不起来了。”

纪明武洗了手，日常拍了拍椅子，让严墨戟坐下，给他捏肩膀，一面问道：“那开春之后这棚子怎么办？”

他对自己这个男媳妇也算是颇有了解了，知道这人是从不肯做一锤子买卖的，物尽其用才是他的准则。

严墨戟享受着他家武哥的按摩，一边笑着回答：“刚开春的时候咱们还能赚点尾巴，过了春之后，就可以把棚子改成冰屋。”

纪明武一愣：“冰屋？”

“对，很多水鲜或者成品的小吃，其实不必当天做好，批量做出半成品，取用的时候直接稍加处理即可。”严墨戟拿起桌上的算盘，轻轻晃了晃，听着算珠碰撞的清脆声音，微微一笑，“主要问题还是在于保鲜储藏上。”

用冰保鲜，这纪明武倒是知道，只是像蒋老头这种级别的高手可遇不可求，难道严墨戟还想有冰寒内功的江湖高手撞上门来？

纪明武眉头轻皱，心里迅速过了一遍江湖上跟蒋老头差不多水平、武功走冰寒路子的人。

严墨戟没留意纪明武的神情，只继续道：“蒋老头这个级别的高手不指望，多招一些比吴娘子略高水平的江湖人应当没什么问题，量变总能引起质变的，冷藏保鲜也不一定非要冰点以下。”

见严墨戟心里有数，纪明武稍微放心了一些。

不过他还是在心里记了一下，到时候若是严墨戟没找到合适的人选，自己就去北寒之地的雪山派走一趟……

…

遥远的北地，雪山派掌门忽然打了个喷嚏。

他摸了摸自己的胡须，有些疑惑，不过还是对眼前的弟子道：“这次你下山历练，记得往剑宗和气宗走一趟，探探这两宗的口气。”

那弟子裹在白熊皮毛的外衣中，有些疑惑地问：“师父，可是要问锦绣门之事？”

掌门点点头，摸着胡须的手也停顿了下来，神色之间颇为清愁：“自两年前苌雁山一战后，锦绣门中的虚动高手被‘一心剑’纪绝言斩杀过半，就连一贯处理江湖纷争的布衣堂堂主都横尸苌雁山，本来安分了许多；近来忽然又开始频频动作，实在是令人担忧啊。”

旁边一个长老叹口气：“听闻锦绣门近年又有新的虚动高手，新任的布衣堂堂主也已突破了虚动境，恐怕是觉得纪绝言已死，宗师之下，江湖上再无其他人能对他们造成威胁了。”

那弟子犹豫了下，问道：“传闻中宗师之下第一人，那位‘一心剑’纪绝言，真的死了吗？”

雪山派掌门摇摇头：“剑宗并未发声，只是纪绝言这两年确实销声匿迹，恐怕除了剑宗和与剑宗交好的几个门派，无人知晓纪绝言的去处。”

“听闻锦绣门当年苌雁山一役中还使了毒的。”长老也惋惜了一句，“就算纪绝言当真还活着，只怕根基也废了。可惜了，他可是江湖这一代最有希望跃过龙门、突破宗师之人。”

“突破宗师哪有这么容易，不见虚动高手如同过江之鲫，可宗师之席也就那么几位。”雪山派掌门感叹道，“多数人连龙门的门槛都没有摸到。”

几个人惋惜了一下，重新又说回正事：“总之，这次你下山，务必打探清楚剑宗和气宗的态度，上三宗的立场关系着我们这些中小门派的生死存亡！”

…

青州城这边，时间过得飞快，转眼间严墨戟来到青州城已经一个多月了。

时鲜蔬菜刚上市不久，什锦食的名声如日中天，严墨戟加请了一次伙计和帮厨，才勉强应对下蜂拥而至的客流量。

现在的状态，单靠他一个人烤鱼肯定要被累死，经过考察，严墨戟选了两个老实肯干的帮厨，教了他们烤鱼的火候把握，又让擅长火阳之气控制的蒋老头从旁辅助，这才勉强没有把自己累死。

原本他还有些担心他家武哥撑不撑得住，结果发现，整个什锦食的鱼全都是纪明武一个人在处理，他家武哥每天下班回家还有余力给他按摩。

严墨戟越来越觉得武哥不像正常人了。

而今天，从未请过假的纪明武，居然告了假，把杀鱼的活丢给了钱平，也不说什么事，神神秘秘地自己先回家去了。

钱平接收之后，严墨戟本来还有些担心刀功问题，孰料到钱平杀出来的鱼竟然和纪明武差不了太多，刀功比起去年第一次展示武功时的李四强太多了。

“这一年也没怎么给你安排需要刀功的活，怎么刀功进步这么明显？”

钱平憨厚一笑，内心却有些不堪回首。

——这都是小师叔亲手逼出来的啊！

钱平的进步让严墨戟喜出望外，因此他决定给自己放一会假，提前翘班瞅瞅他家武哥干嘛去了。

——不会是出轨了吧？

作者有话要说：　　**小剧场**

冯问兰回青桑谷后。

师妹：冯师姐，你这次下山历练可有收获？

冯问兰：学会了酿酒。

师妹：？

冯问兰：还有种菜。

师妹：？？

冯问兰：还有沤粪肥。

师妹：？？？

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