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第481章 能吃好啊，能吃才有力量!

第二天一早，李安然精神奕奕地起床在院里打了一套拳。www.gangjian.me林

老太太因为身体调养的越来越好 ，这觉啊反而睡得比以前沉多了

，起得没那么早。

等打完产后，李安然直接进了厨房忙活起来。

头天晚上冷发的面团，配上自位面小世界里弄来的馅料，很快一

笼笼的灌汤包、猪肉大葱包就蒸在了大锅上。

老京城这边吃包子一般都配炒肝 ，这对于李安然来说那就不是个

事儿。

炒肝是老京城的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮首红，肝

香肠肥，味浓不腻，稀而不源的特色。

历史上炒肝是由宋代民间食品熬肝和炒肺发展而来的京城小吃

国人Do 大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾英做成的京

小吃。

清代炒肝的制售者有铺面和启挑两种，主要原料有姜、猪肝、猪

肠、八角、蒜、黄桨、酱油、熟猪油、醋、明矶、淀粉、猪骨汤、精

盐。

制作方法也不难，将肠子洗净盘成若干捆再用绳扎好后，将肠从

一处剪断放在凉水锅中旺火者至筷子能扎透时，再把肠捞入凉水中洗

去肠表皮的油。

处理好的肠子切成小段，猪肝洗净后切成鞭形片，熟猪油倒入锅

内，用旺火烧热放入八角，再依次放入黄涛、姜末、酱油及蒜泥炒成

093稀糊状成熟蒜泥。

把将猪骨汤烧热后放入猪肠，将沸时搬去浮油，放入猪肝及次油

和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀。www.chenhun.me等汤沸后立即用淀粉匀英，再者沸，

撒上味精搅匀即成。

这种京城特色的早餐其实有点儿糊辣汤的意思，只是具体的配料

不同，其他方面到是大同小异。

别看只是不起眼的一道里餐，但想要做好却不容易。

毕竟猪的肝脏原本就腥，算上猪肠子的话就更别说了。

如果处理不干净，那味道就算老京城人都受不了。

但要是能处理到位，不但不会有腥臭味反而会有一种独特的香气

，让人闻之食欲大开。

李安然做的炒肝自然不会用普通食材，位面小世界里繁衍了不知

道多少代的香猪，根本就不像普通猪一样吃那些乱七八灶的东西，只

?吃富含营养和灵气的香草和中药材。

现杀之后都不用处理，哪怕是最脏的肠子也没有什么臭味。当然

了，要说香那就是扯谈了，不过品质绝对是顶极的!

没看那些大毛二毛的那些个后代们，吃起香猪来连肠子都不吐的

嘛。

实际上香草和中药材经过香猪的胃消化后，已经起到了某种特殊

的反应。

肠子里的东西不但不脏，反而还有不错的药用价值。

别以为这是吹牛逼，在中药材中有一味叫做夜明砂，这玩意儿说

白了就是蝙蝠的尿码翅。还有后世的猫屎咖啡，哎…-

反正等李安然把早餐弄好后，那诱人的香味很快就把老太太还有

小家伙们都给唤醒了。

平时小家伙们都喜欢睡懒觉，特别是要上学的时候，能多睡会都

是好的。www.wxzhiqu.com

可李安然一旦做早饭，好家伙，闻着味儿就能立马从床上跳起来。

这不，这边李安然才把炒肝弄好、包子蒸好，那边小家伙们就呼

啦啦地冲出房门你争我抢地开始洗流。

冉秋叶和一大妈跟在后，看着活力十足的小家伙们笑得那叫一个

开怀。

等何晓、何馨、易千乍、侯春娥都刷好牙、洗好脸，就一富蜂地

冲进了专门改成了饭堂的厢房里坐好。

明明桌子上已经放好了炒肝和饱，明明四个小家伙闻着香气直咽

口水，却没人立马开吃。

而是等老太太、一大妈、一大苑和冉秋叶进来，并主动把第一碗

炒肝和第一盘包子端给老太太。

单从这一点就能看出冉秋叶把几个孩子教育的有多好，多懂规矩。

相比之下，秦淮茹家的那三个孩子全被教成了白眼狼。

其实搞成这样还真不能怪秦淮茹，她天天上班那么忙，还得挖空

心思从别人身上薄羊毛，哪有功夫去教育三个小的。

再加上她婆婆贾张氏也不上班，教育三个小家伙的事情自然是由

她来承担。

以贾张氏的性格和为人处理的标准，在她的桔陶下棒醒他们能不

长牌才奇怪!

不过由此也可以推断出，贾张氏的儿子，也就是秦淮茹的男人也

不是什么好东西!

?有其母必有其子，有其子必有其父!

这话虽然并不完全对，但放在贾家身上绝对是没(bgcd)跑了。

对于小家伙们的孝顺老太太自然是很高兴的，当下把自己盘里的

包子一人分了一个，又招呼冉秋叶给四个小的弄炒肝，然后自己才笑

恕睐地吃了起来。

一时之间，整个饭堂里都是吸溜炒肝和汤包所特有的声音，听着

就饼人。

结果正吃着呢，宁伟来了。

“呢.….李大哥，要不我回头再来吧。 看着一家人在吃饭，宁伟有

些尴炊。

“说什么废话，赶紧坐下再吃点。 李安然瞪了对方一眼， 到我这

里还客气什么，来，坐下，先吃饱了再说。”

其实宁伟出来时也在家吃过了，不过他现在饭量不是一般的大，

在家的时候也没好意思多吃，只是意思了一下。

后来急着赶路也没想过在路上吃点东西 ，这会儿还真有些饿了。

“小宁伟是吧，快坐快坐，放开来吃，你大哥早饭向来喜欢多做，

够响吃的。老太太也笑着发了话。

“谢谢奶奶。宁伟连忙说道。

“谢什么，快坐下吃。”

都不用李安然和老太太叭只，冉秋叶就起身准备好了包子和炒肝。

宁伟也没再客气，坐下就是一通稀里呼噜吃得那叫一个香。

“好好好，男子汉吃饭如虎。看着宁伟的吃相，老太太那叫一个乐

啊,“看着你这吃饭的劲头，连我的胃口都好了不少，来，秋叶，再

给来半砚炒肝。”

“好嘲!“冉秋叶又起身给老太太来了半碗炒肝。

四个小家伙看着宁伟这么能吃，个个上大了双眼，满是敬佩的神

色。

一顿早饭，宁伟吃了八个猪肉大葱馅的包子，还喝了三大碗炒肝。

要知道李安然做的包子可比外面的大多了，一个顶俩是一点都不

夸张。

装炒肝的碗也是那种大碗，加到一起这特么都快赶上人家一家四

五口的饭量了。

“乖孙子，这么吃没事儿吧?“老太太有些被吓到了。

“没事儿，这才是他正常的饭量。李安然笑了笑， 奶奶，您是没

?去过特种营，要是去了您就会发现，那边一个比一个能吃。”

“每回吃饭的时候就跟打仗一样，食堂里就没有说话的声音，全是

稀里呼噜的干饭声，不知道的还以为是猪圈呢。“

“哈哈.…-能吃好啊，能吃才有力量保卫国家!“老太太放心地笑了

起来,，“小宁伟吃饱了没，没吃饱再让你大哥弄一些。”

“奶奶，我吃物了。 宁伟脸色微红地站起身。

“吃饱了就好、吃饱了就好啊。“老太太点了点头站起身，想当年

，能吃饱不知道是多少人求之不得的事情。好了，你们谈正事儿吧，

不打扰你们了。”

“奶奶您慢走。 宁伟很是恭敬地把老太太送出饭堂，然后跟着李安

然去了堂屋。

收到饭后工作的事情自然有一大妈搞定，冉秋叶则负责把四个孩

子提包好，然后带着一起去上学。

“不是让你休息几天吗 ，怎么今天就来了?“李安然笑着给两人倒了

两杯香茶。

“昨天跟家里聊了很多，早上起来总觉得空落落的。宁伟的表情有

些复杂,“反正家里也没什么事儿要我帮忙，闲着也是闲着，我还是

想跟您去新厂看看。”.

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