第170章好多的刀,好快的刀!【4/8,求订阅】

对于李安然想在村子里搞个定点收购站的事情,老支书他们就没

一个反应的,答应得那叫一个干脆、那叫一个急切。www.meimiaowx.com

开什么玩笑,真要能搞成这个收购站到那时村子里再想换东西

就不用像现在这样偷偷摸摸得了。

至于大冬天不好开工的问题,呵呵那是正常时候没这个必要。

就算村里有人想翻新房子或者扩建房子,之所以不选择放在冬闲

的时候,除要是想等开春之后土地化冻了再弄,这样能省不少的麻烦。

可李安然要搞的收购站却涉及到了全村的利益,这种情况下别说

现在还没最冷的时候,就算是最冷的时候也肯定有大把的人愿意干。

“八八七”

这不,只是几句话的功夫,关于建立收购站的事情就谈妥了,至

于到时候安排谁来,呵呵李安然已经有了一个不错的人选。

中午李安然在石河村吃了顿饭,期间还露了两手厨艺把老支书他

们又给震惊了一下,同样的食材在李安然手里烹饪后,那叫一个色香

味俱全!

好吧,除了过人的厨艺,万能调料才是最大的功臣,否则就算厨

艺再好,也是巧妇难为无米之炊。www.jingchengshuju.me除非食材本身的品质极高,否则就

算做出来的菜依旧谈不上难吃,但也绝对达不到非常美味的地步。

吃完中饭后李安然也没有多留,直接开车离开了石河村。

半路上还是老样子,把车上的东西能种进农场卡牌的直接种进去

,三头野猪也收起了两头,还是最肥的两头,只剩下两百来斤的那头

小的还放在车上。

最后又从空间里拿了批粮食出来,不过远没有带给石河村的多。

白面、高粱面、小米面、玉米面、荞麦面各200斤,少了一半还多。

等李安然把车子开进轧钢厂的时候,已经是下午三点多了。

车子一停在后厨房门外,就看到何雨柱他们四个呼啦啦地一起赶

了出来。

“马华、杨师傅,你们卸个货。”李安然推开车门走下来,“刘岚你

负责过秤记帐,师弟,你跟我来把这头野猪料理了。”

“师兄,你居然弄来一整头野猪?!“看到后车斗里的野猪,何雨柱

对自己这个师兄的能力真是佩服的五体投地了。www.chuangyiwx.com

“这头也不大,才200来斤。“李安然笑了笑,“来,搭把手,趁早

把这玩意儿料理好,明天中午再加个肉菜和骨头汤。”

?“好嘞!何雨柱已经习惯了自己师兄给食堂加菜的行为,直接就把

车上了野猪给卸进了厨房,然后用铁勾子挂了起来。

“好家伙!李师傅,这野猪可真不小啊。刘岚伸手戳了戳,好硬!

那股子腥骚味,一路开过来已经散了不少到没之前在石河村那

么难闻了。

“是啊,好肥的一只。”

“这猪活着的时候怕不是得有三百多斤!”

在马华三人的围观野猪的时候,李安然回到车上借着从驾驶室取

东西为掩护,将那只厨师刀箱给拿进了厨房里。

“师兄,这是?何雨柱看着那只已经有包浆的箱子,貌似有点印象。

“工具。李安然说完把箱子打开。

“好多的刀啊!

“不只是刀,还有好多工具。”

“这些都是厨师用得吗?我居然认都认不全!”

在刘岚三人的惊叹中,李安然从刀箱中取出一把刀。

刀身只有两指来宽、半指来厚,长度却是不短,并不算多亮的刀

身上布满了极为漂亮的花纹。

这玩意儿放到后世之所以值钱,其中一个原因就是因为这套厨具

用得都是上好的雪花镔铁不说,其中甚至还渗了天外陨铁。

“师兄,这猪皮不先处理一下吗?何雨柱指着那脏兮兮的野猪皮。

“不用,这猪皮我另外有用。“李安然用手试了试刀锋,果然锋利无

比,“先剥下来然后再处理,回头看看能不能做成皮袄子。”

有了之前得到的猎人技能大礼包,李安然原本半吊子的制皮技术

瞬间变成了精通。再配合裁缝技能,这么大一张皮子就算做不了皮袄

,做装皮坎肩还是没问题地。

“要我帮忙吗?何雨柱有些跃跃欲试。

“剥皮和剔骨我来,分肉你来。“李安然摇了摇头,伸手就按在了猪

脖子上,“具体做什么菜,大家可以都想想,要即简单又好吃的。”

说完直接就是一刀下去,绕着猪脖子上就是一转。

前前后后加起来别说五分钟了,估计连分钟都没有,一张完整

的,连半点肥油都没沾上的野猪皮就被剥了下来,快得何雨柱他们都

看呆了。

别说,野猪的猪皮表层确实很埋汰,但皮下的脂肪却跟雪一样白。

?等李安然一刀将猪头切掉,一个人就将那么大一头没皮猪给扔到

了桌案上。

“嚯!师兄,你这力量可真不小啊。“何雨柱惊呆了。

“还好吧。”李安然笑了笑,又换了一把刀开始剔骨,“你啊平时该

练的还得练练,不2.2然你那一身手艺要不了多久就得白瞎了。”

“老话怎么说来着,一日练,一日功,一日不练十日空。想当好一个

厨师,光有厨艺不行,你的身体素质也得跟得上,不然处理起这样的

大家伙怎么办?”

李安然一边说一边手上刀光霍霍,就见一根根肋骨、一根根腿骨

,然后更是连脊椎骨都被剔了下来,但从外表看,这猪居然还是那么

的完整。

“骨头炖汤之前先用水泡两个小时。”李安然将最后一块骨头扔到旁

边的桶里,“泡完之后扔烤炉里烤一下再炖汤。”

“为什么要这么做?何雨柱不解,毕竟谭家菜里可不包括如何处理

野猪这一块。

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