第709章 北斗的介绍

江晨进到厨房，再看了一下所有的食材。www.huayuanxs.com小派蒙此时正蹲在这，盯着一大笼子的陆鳗鳗，不时伸指头去戳人家从笼洞里探出的脑袋。

这样的大笼子有好几个，里面一圈一圈缠满了蓝色，赤色的肥鳗鱼，一笼就三四十条，却没什么土腥味。

“江晨，这儿有好多小的奥赛尔哦！”

小派蒙兴奋的招手道。

江晨看了也是吃惊。

他记得就算在稻妻，藤纹陆鳗鳗和赤鳍陆鳗鳗也属于稀罕海产。

南十字船队居然一下子搞了这么多？

“你们去捣鳗鱼窝了吧？”

江晨不由问道。

“就偶然碰上的，船队在稻妻海域碰上个停靠的岛屿，在浅滩上一排排的。”

钱眼儿讲道：“起初以为是摇曳的海草，后来发现都是这样的陆鳗鳗，然后就连沙土一起打上来，捡出的这些。”

“运气真不错，估计是限制渔船到达的区域。”

江晨点头道。

稻妻渔民的渔船出海，都被限13制在了一定范围之内。

想要擅自越过这范围不是不可以，但一旦被执行锁国令，海上巡逻的幕府船队发现，那事情就会变得相当麻烦。www.fengyuyd.com

久而久之，这些被禁止的区域，就汇聚了种类丰富的鱼群和海产。

反而便宜了南十字这样的外国船队。

钱眼儿道：“煮熟后肉弹弹的，口感不错，然而味道却是一般。”

“船队里就有人想着，大厨香菱最喜欢这样的新奇食材，或许她可以做得非常好吃，就一笼笼的给带回来了。”

“呵呵。”

江晨笑了笑。

要不是北斗在群玉阁上碰到他，一开始打着捡便宜的主意。

估摸着南十字船队这回，又想去找香菱给他们办庆功宴了。

他于是问道：“钱眼儿，中午饭吃了吗？”

“当然还没。”

钱眼儿说道。

她早上在码头喝了碗热粥，啃个米窝窝，一直忙到现在呢。

“那要不试试菜？”

江晨微笑着指了指这些陆鳗鳗。

他自己也有些嘴馋了，毕竟食材难得。

“好啊，麻烦江晨老板了。”

钱眼儿表示道。

一是可以解决她的午饭问题，二则正好可以试试酒楼的水平，心里面有个底。

荧眼睛一亮，她当即机灵的道：“江晨，我也没吃！”

“我也是我也是！”

小派蒙举手。www.gaofengwx.com

钱眼儿只好客气的道：“不碍事，一起吃吧，这里这么多的食材，我们吃掉几个人的分量不影响。”

“谢谢钱眼儿。”

荧和小派蒙礼貌的道谢。

江晨打开笼子，直接抓了四条表面赤红的鳗鱼出来。

这些赤鳍陆鳗鳗，比蓝色的藤纹陆鳗鳗，要来的更为稀有。

这几笼子里的加起来，也没超过十条。

拿起厨刀。

江晨干净利落的去头去尾，沿着鳗鱼背部，顺着主骨一刀剖开。

本是圆滚滚的陆鳗鳗，如同扇面般展开，不规则的一块长方形鱼肉呈现在台上。

内脏和主骨一同剔去，鱼鳍切下。

随后把鳗鱼肉一段段切开，切成片片的大鱼肉。

整个过程不到一分钟，没有半息停歇的间断，简直一气呵成。

厨刀频繁闪过的光亮，令得钱眼儿惊呆在原地。

“好，好厉害的刀工！”

钱眼儿咽了口唾沫。

“确实很厉害，对力量的掌控出神入化，要知道解剖鱼肉，可不是用蛮力就行的。”

“这样一气呵成，力量和巧劲转化圆润，没有半分阻隔的样子，就连我也做不到。”

一道十分赞赏的声音，陡然在厨房门口响起。

“咦，北斗大姐头？！”

钱眼儿惊讶道：“你怎么来了？”

一般这种事都交由她这个会计处理就行了，不会出什么差池。

根本不需要作为船长的北斗操心。

北斗笑道：“这事是我跟江晨约定下的，当然要来。正好，午饭还没吃。”

“难怪凝光那家伙说，江晨根本就不需要南十字船队帮忙打响名声，这刀工太可怕了······”

北斗看着灶台那边，这都已经开始处理第三条陆鳗鳗了。

她心中也不由犯嘀咕。

“有这样刀工的，厨艺定然也相当厉害。”

北斗感觉二十万摩拉，好像依然是她赚了呀~~~

嘿嘿，回头得气一下凝光。

“嗯？北斗也来了？”

江晨处理完四条陆鳗鳗，发现厨房内多了个美人。

他只好又多加了两条。

蒲烧鳗鱼饭的关键在酱汁，美味的都是属于秘方级别的。

闻名稻妻的志村屋蒲烧鳗鱼，就是源于它独有的酱汁秘方。

“荧宝，用无味的签子把这些鳗鱼肉串起来。”

江晨吩咐道。

“好咧。”

荧兴致勃勃683过来帮忙。

江晨则把之前剔下的鱼骨，鱼头鱼尾，清洗后放进了烤炉。

片刻，把烤好的这些材料，与米酒，红糖，浓酱油，甜甜花蜜按照同重比例倒入锅中，进行熬煮。

酱汁熬至粘稠。

江晨把这些酱汁均匀涂抹在串好的鳗鱼肉上，平铺着一起送入木炭烤炉中。

北斗和钱眼儿，都围了过来。

只见木炭烤炉中，那些鳗鱼肉吸收了酱汁，泛起金黄的光芒，表面汁液横流，滋滋作响。

木炭和鳗鱼油脂混合的香味，散发出来。

令得她们大大的吸了两鼻子。

“咕噜！”

北斗不由狠狠咽了口唾沫。

“可以，吃了吗？”

钱眼儿也不由问道。

她没想到，此前船队无从下口的陆鳗鳗，此刻居然散发出如此的香味。

那表面散发出的光泽，如此诱人。

“再烤两遍。”

江晨抽出烤盘，仔细着鳗鱼肉的烧烤变化，再次补上一层酱汁，又送回烤炉。

这一回散发出的香气，毫无疑问更加浓郁了。

“咕噜！”

大家把头伸的更近了，也不怕烧着眉毛。.