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第89章烧烤

作者:Dachuidao

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“羊肉串,肉筋,鸡翅,虾,鱼,蘑菇,玉米,五花肉,土豆,红薯,洋葱,青椒,天哪,太丰盛了。今天中午少吃一点果然是明智的选择。”方术业点着架子上的食物惊叹到。

“那当然了,一会儿好好尝一尝,昨天开始腌的,到现在应该已经相当入味儿了。”温言把带来的调料瓶一字排开,辣椒粉,孜然,蜂蜜,油,花椒粉,胡椒粉,烧烤酱,这些是一会儿准备在烧烤的过程中再调味和增色的。

不用温言推销,只是把食材的包装一打开,大家都眼巴巴地望着温言,包括昨天在准备食材的时候已经在温言家尝过她快速烤制的肉串的文晓华和吴婷婷。

在这些期待的目光下,温言当然是败下阵来,直接站在了烧烤架前开始工作起来。萧仪程看着她被火烘得略微发红的脸,有些不好意思地说:“温言,被烘着太热了,我来烤吧?”

“不用,这里除了文晓华和吴婷婷,你们都还没尝过我做烧烤呢,先给你们做了尝一尝。”其实温言抹了“清凉一夏”,现在即使碳火有一点烘人,也不会觉得太热,这样的湖边,吃着烧烤看着美景,真的是惬意的生活。

“那行,你来指导我,一会儿我来烤。”萧仪程见状站到了另一个烤架前。

“那我们先烤几个蘑菇给大家开开胃。”温言说着拿起了蘑菇正准备切片。

一旁站着的陈青松立刻走上前问到:“有什么要帮忙的?要切片?”

“嗯。”温言点点头,把蘑菇递给了他:“都是洗干净再晾干的,直接切成半厘米左右的薄片就好了。对了,还有土豆和红薯也拿两个帮我削皮切片吧。”

“好的,没问题。”陈青松接过了蘑菇,又拿了两个土豆红薯,就往放在一边的案板走去。

吴婷婷见状也跟了上去:“我也来帮忙吧。”

看起来似乎吴婷婷对陈青松有点儿意思嘛。温言想起吴婷婷下午一起玩的时候说的话在心里点点头。

既然他们

先去处理这些食材了,温言也就准备先开始烤相对耗时长一些的鸡翅和肉串。

鸡翅之前已经在上面划了几道,抹上酱料之后又用力地捏过,现在拿出来颜色微微泛红,有着浓郁的酱香。温言准备做两个口味,一个清爽一点的柠檬,一个香辣的孜然辣椒。

“萧仪程,这个给你,你做柠檬味烤鸡翅,我这个炉子做孜然辣椒的。先放在碳火不是很热的这个部分,把两面都先烤一烤,然后观察着颜色勤翻面,发现表皮有些干燥的时候就稍稍刷一些酱料,免得表皮太干。”温言一边说,一边给萧仪程做着示范,不时提醒他应该刷酱。

“好了,最后刷一层蜂蜜上色,就可以吃啦。”温言手上的香辣鸡翅也基本烤好了,拿过两只盘子,一只放柠檬鸡翅,一只放香辣鸡翅。温言拿起一边的筷子夹起一只柠檬鸡翅尝了尝:“嗯,又嫩又香,你可以出师啦。也尝尝这个香辣的,味道怎么样?”说着夹起一只鸡翅递给萧仪程。

萧仪程本来想直接伸过嘴巴接过温言夹着的鸡翅,可以温言却已经把筷子的一端递到了他的面前,他只好接过了筷子,即使这样,咬下一口鸡翅的时候面孔还是有些泛红。

“哇,好辣,不过很香。”萧仪程吃了一口鸡翅,外焦里嫩,整个鸡肉都浸透了腌料的香气,但是也保留着鸡翅的嫩滑。而上面的孜然颗粒散发出浓香,真是的特别美味。

“有点儿辣,慢慢吃,我再烤点别的,你去那边喝点饮料。”温言看他辣得面孔都泛红了说到。

“已经烤好啦,我也要吃,你们两人先吃上了竟然不叫我。”方术业,吴华,文晓华三个人刚才在布置地垫上的饮料和其它零食,被香气吸引过来,看到他们两人一人咬了一只鸡翅,立刻不满地大叫起来。

“人人都有,不要着急。我们刚才是先尝尝好吃不好吃,现在温度和口感都刚刚好,敬请品尝。”

两个盘子过来,几双筷子拿

到手,吴婷婷和陈青松两人也正好回来,众人立刻都加入了大快朵颐的行列。温言则拿过吴婷婷他们刚刚切好了的蔬菜,开始烤一轮蔬菜,给大家搭配一下。

特别是烤好的五花肉,温言让大家搭配着新鲜的黄瓜或者是生菜一起吃,既解了油腻,又保留了烤肉的浓香,大家吃得不亦乐呼,纷纷叫到温言真是太会吃了。

其实这样烤蔬菜和蔬菜搭配烤肉的吃法在后世烧烤店里挺常见,但是现在大家对烧烤的概念还停留在羊肉串的水平,连烤鸡翅和烤五花肉都不多见,这样的吃法让大家很是新鲜了一番。而且这样吃能吃到不同的花样,又不会吃得太饱,文晓华和吴婷婷吃得最是高兴了。

至于四个男生,当然还是各种肉类受欢迎,配了蔬菜一起吃又不会腻,更是让他们放开了肚量。一边吃着肉,一边喝着饮料,实在是舒服得不得了。虽然萧仪程一直想着要分担温言的工作,让她别被火烤着太累,可是无奈她烤的最好吃,特别是吴婷婷一个劲儿地夸温言烤得好吃,一定要吃她烤的,最后还是温言一直站在烧烤架边。

一边吃着,一边看着落日,大家聊着天,说笑着,时间过得飞快,太阳落下,连落日的余辉也收了光线。大地慢慢被一片暮色拢入。天色渐晚,夜风也凉了起来,带来的食物都被吃了一大半,大家拿着饮料横七竖八地或躺或坐在垫子上,有一搭没一搭地说着话。

“一会儿就天黑了,要不先回去吧?”温言问到。夜风还是比较凉的,这边离他们住的别墅也有段距离,虽然有路灯,不过要把东西都弄回去也要花点时间。

“等会嘛,天黑了正好看星星啊。”吴婷婷吃饱了正拿着一听可乐喝着,还有点不乐意离开。

“先把东西拿回去,洗个澡,要是想看星星可以去观景的地方看。”萧仪程想了想说到,温言累了半个下午,肯定很热要

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