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“那你先做小酥肉,其他有什么是我可以先做的吗?”
“处理一下桃花还有春笋。m.nmghmwl.com”
“那我先清洗一下桃花吧。”
“可以。”
“我一开始还以为你要做桃花酒呢,没想到你是要做桃花羹。”
“桃花酒需要封存一月左右,到时候都快夏天了。”
司晏和笑着回道:“也是,那就桃花羹吧。”
“桃花洗好后,把笋也处理一下。”
“没问题!”
颜葭柔做好小酥肉,接下来的任务就是制作新品—桃花羹以及腌笃鲜。
桃花羹与梅花粥的做法类似,将粳米煮成粥,再加入适量桃花瓣,再过一会儿时间即可。
司晏和根据颜葭柔的吩咐已经备好了制作腌笃鲜的食材,包括煮熟的五花肉还有泡过的咸猪肉。
颜葭柔将五花肉还有咸猪肉分别切块,将它们以及春笋倒入锅中,用大火煮开。之后再加入调料,待汤汁变成奶白色时,改成小火。最后加入百叶结,“笃”上一刻钟的时间,一道鲜嫩美味的腌笃鲜就完工了。
“晏和,快来尝尝!”
颜葭柔夹了一筷子笋,轻轻吹了吹后递到司晏和的嘴边。
司晏和吃到鲜嫩的春笋,连声赞叹:“好吃!”
颜葭柔看到司晏和的神情,自己也夹了一筷子春笋放入口中,差点没把眉毛鲜掉。
“这也太好吃了吧!”
“这道菜的价格,必须定高一些,不然都对不起我们拼了命地在竹林里挖笋。”
“不过也真的很美味,腌笃鲜它值得一个高价。”
“桃花羹再不吃就冷了,我们也浅尝一下吧。”颜葭柔接着说道。
“嗯。”
他们各自舀了一口桃花羹,软糯粘稠的口感与腌笃鲜形成鲜明的对比,但依然是美味的。
“觉得怎么样?”颜葭柔问道。
“可以直接推出了。”
“那我去把牌子拿出来,等有客人点了「惊蛰限定」,我们再分成小份。”
“好嘞。”
“又换牌子了,「惊蛰限定」,这个腌笃鲜好像很好吃,我们进去点一份吧。”
“好。”
两位客人刚进门,颜葭柔就注意到了他们。
“小情侣啊……”颜葭柔心想。
“颜掌柜,难得在店里看见你。”女客人和颜葭柔打招呼。
“欢迎光临!我一般都在后厨,今天正好出来看看大家。”
“我们想点那个「惊蛰限定」,主要是想吃腌笃鲜,不过桃花羹看起来也不错。”
“都可以尝尝的,这桃花和春笋可都是我们亲自去芳菲园采摘还有挖来的,可新鲜了!”
“这个分量如何,我们两个人够吃吗?”
“建议你们一人点一份比较好。”
“那就来两份吧。”
“好嘞!”
颜葭柔回到后厨,将腌笃鲜还有桃花羹分装好,令阿兴端给客人。
“小姐,再来两份小酥肉!”青悠喊道。
“知道啦!”
“这小酥肉还挺畅销,果然应该纳入我的盲盒美食之中。”
颜葭柔继续炸小酥肉,还好前面已经备好了很多。
炸小酥肉的长筷子是她将两根普通筷子拼接起来的,因而炸起食物来毫无压力。
“葭柔。”司晏和来到后厨。
“嗯?怎么了?”
“有一封你的信。”
“信?”
司晏和将信封递给颜葭柔,示意她自己打开来看。
“我先去大堂了。”
“好。”
颜葭柔打开信封,将里面的书信取出,她先看了一眼落款。
“兄长,颜嘉韧。”颜葭柔将其读了出来。
“原来是颜公子给我写的信啊!”
颜葭柔还是不习惯叫一个陌生人哥哥或兄长,尽管她的脑海里已经有了不少关于颜嘉韧的记忆。
看完书信,颜葭柔才知道,原来阿祥叫宋祥,是颜嘉韧的多年挚友。
“吾原本将于三日后抵达芳菲镇,然因书院有事耽搁,故无法前往……”
“好可惜啊……”
尽管他们不是亲兄妹,颜葭柔还是有点想念颜嘉韧,这个世界对她极好的人。
午后,店里不是很忙,颜葭柔便打算回房间思考关于盲盒美食的设计。
“晏和,你现在有空吗?”
“有空的。”
“那你和我一起设计盲盒美食吧!”
“可以啊。”
“那上楼吧。”
“要不……我们去后院吧。”
“也好,那你先去,我和青悠说一下,让她替一下你,可能过一会儿会有客人。”
“好。”
颜葭柔又去找了工具人青悠,交代清楚后便径直去了后院。
“你也太贴心了吧,准备了这么多东西。”
后院的桌子上放有笔墨纸砚、颜料、木头、木板、铁块还有各种工具。
“也不知道你具体需要啥,我就把能想到的且这里有的都给拿过来了。”
“这是之前修葺店铺的工具和剩下来的材料吗?”
“对,一直都放在后院角落的。”
“我当时都没注意……”颜葭柔有些不好意思。
“你的心都在生意上,这很正常。”
“嗯……那我们开始吧,先想一下需要几种美食。”
“数量不可过多,但也不能太少,适中最好。”
“六个?九个?十个?”颜葭柔说道。
“我觉得这几个都可。”
“我知道了!”颜葭柔突然喊道。
“嗯?”
“我们选九个吧,做成九宫格的形式。”
“九宫格……那不是练习书法的界格形式吗?”
“啊这……差不多吧,我画给你看。”
“好。”
颜葭柔拿起毛笔,在宣纸上画了两条横线,又在其上画了两条竖线,形成一个九宫格。
“一共九个小格子,每个格子里放一份美食。”
“这些格子得分开来吧?”司晏和问道。
“对,我们可以这样,先做一个连在一起的九宫格,然后每个格子里配备一个小盒子,把食物放在小盒子里。”
“凡是买一整套盲盒美食的,我们附赠一个九宫格,还有配套的大盖子。”颜葭柔继续补充。
“那单买的没有九宫格吗?”
“如果单买的想要九宫格的话,可以另外付钱购买。”
“可以,这样比较完备。”
“还有,我想在九宫格的大盖子上设计一点图案。”
“有想法了吗?”
“还没有。”
“不急,我们一起慢慢想。”
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