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第118章 做仙草冻

作者:志明与清清

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第二天李石头一早醒来就接收到了他媳妇的几个眼刀子,谁让他昨晚又没有节制了,不顾脸皮向来比较厚的李石头表示,眼刀子算什么东西,能跟媳妇亲近才是硬道理,所以迎着眼刀子而上,李石头又抓着沈卿亲了几口,然后才满脸笑容的出了房间去弄早饭了,弄得手脚发软的沈卿只能在床上咬牙切齿了。&40;&29378;&95;&20154;&95;&23567;&95;&35828;&95;&32593;&45;&119;&119;&119;&46;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;&41;

不过因为今天要做仙草冻了,沈卿也就没和李石头多计较,谁让她心情好,又是一个这么大度的美女子呢!

吃完早饭后李石头就到黄志山家把石磨给借过来了,昨天答应他媳妇要做的事情,李石头可记得清清楚楚,他可不是个只记得吃不记得干活的人。

等石磨借回来后,沈卿就指挥着李石头开始磨米浆了,沈皓和三贵两个人因为知道沈卿今天又要做好吃的了,所以吃完饭后就一直跟在沈卿身边,现在李石头开始磨米浆了,他们就开始围着李石头了,虽然推不动石磨,但加加米他们还是会的,看他们大大小小三个人配合的挺好的,沈卿就到井里面打水洗仙草去了,昨天睡觉之前还不知道那就是仙草,所以摘回来之后直接就丢在厨房都没有洗干净。

等米浆磨好了之后沈卿就开始着手做仙草冻了,其实说起来做仙草冻真是很简单,就是先把仙草放到锅里加水煮,然后边煮边捣烂,煮好后拿布过滤干净,过滤后的浆液又放到锅里去煮,煮沸后去掉上面的浮渣,然后放入米浆,不断搅拌,等煮到稀稠糊状的时候就可以挺火了,然后把锅里的糊状物盛出来放着,等到凝固之后就可以切成块放到凉水里面浸着,要吃的时候拿上几块再切小点放到碗里加上糖和少量的井水就能吃了。

“阿宝姐姐,这仙草冻就做好了?”三贵看沈卿已经把锅里的东西盛出来放到大簸箕里面去了就忍不住问道。

“嗯,做好了,等在大簸箕里面放凉了凝固起来了就可以吃了,不过吃之前放到井水里面浸凉一点味道会更好。”沈卿笑着回道。

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“阿宝姐姐,那这个仙草冻做起来好快哦!”三贵似懂非懂的点点头。

“哈哈,做起来是快,不过除了你阿宝姐姐我的话你觉得还有其他人会做嘛!”沈卿有些小得意的说道,简单是简单,但前提是你得会啊,你不会的话再简单也没用啊,这里的人还不是人人都把这仙草当做野草的嘛。

“对,对,阿宝姐姐最厉害了!”三贵赶紧拍马屁。

“你个小马屁精!”哎呦,这三贵怎么就这么会说话呢!

等沈卿把锅里煮好的仙草糊状物全部弄到簸箕里面去了之后,这仙草冻就算没什么忙活得了,就只等它凉了,沈皓和三贵两个人知道没这么快有得吃,两个人就一起到后院去找昨天那条鹿玩去了。

仙草冻虽然早早的就做好了,可等它凉的过程却比较漫长,没有一个多时辰是凉不了的,所以等吃完午饭了仙草冻还不能吃,两个孩子就有些着急了,所幸就守在放着仙草冻的大簸箕旁边了,连关在后面的鹿都吸引不了他们离开了,可见美食的魅力有多大。

本来沈卿是想让两个孩子睡午觉的,可他们不肯,于是沈卿就给了他们一个任务,那就是守着仙草冻,等大簸箕一点热度都没有了的时候就来找她,现在她和李石头要去睡午觉了,这大夏天的不睡个午觉的话那整个下午都要没精神了。

等沈卿睡午觉睡得迷迷糊糊的时候,就听到了敲门声,然后就响起了沈皓和三贵的声音,一个劲的在那叫已经凉了,沈卿苦笑了一下,只能从床上艰难的爬起来了,她之前怎么会交代他们这个任务的,怎么也要让他们等她醒来了之后再说嘛,真是自作孽不可活啊,哎,可怜的她!

沈卿都被外面的敲门声给吵醒了,李石头自然不可能还睡着,所以两个人穿好衣服出来简单洗漱了一下就到厨房去了。

“阿宝姐姐,你快过来看看是不是可以吃了!”三贵看到沈卿和李石头来了之后眼睛都亮了,刚刚去房间叫醒了他们之后,他和沈皓两个人就又回厨房来了。

“好了好了,你们别那么着急,我马上就过来看。”看到那两张发亮的小脸蛋沈卿的起床气都发不出来了,真是磨人的小天使啊。

晾着仙草冻的大簸箕沈卿是用两条长凳架起来了的,沈卿走过去摸了一下大簸箕的底部后就去灶上把刀拿了过来,让李石头打了盆水过来把刀洗干净后沈卿就开始切仙草冻了,沈卿动刀的时候沈皓和三贵两个人的眼睛就直勾勾的盯着那把刀看,简直是切哪看哪,还好那眼中的火热不是实质的,不然连刀都快融化了,可见他们两个有多心急了。

“仙草冻已经好了,你们两个小家伙是想现在就尝尝呢,还是说等会再吃,如果把这仙草冻放在井水里浸一下的话味道会更好哦,你们自己选吧!”沈卿给了他们一个二选一的机会。

“我们要现在就吃!”两个人异口同声的说道,他们可以现在先吃一点,等会用井水浸了以后再吃嘛,又没有什么关系,反正他们的肚子大。

“行,现在吃就现在吃,大石头,你去井里打点干净的水上来!”沈卿就知道他们会这么选的,等这么久终于能吃了他们哪还能等得住哦。

“知道了,媳妇!”李石头说完就出去了,他也很期待用他媳妇口中的仙草做出的东西到底是什么味道。

等李石头把水打过来之后沈卿已经在桌上摆好了四个碗,每个碗里面都放好了大半碗的仙草冻,然后上面放着一勺子白糖,现在只等李石头把水倒上去就行了,其实用凉水的话白糖不太好融化,最好是可以熬点糖水,但这糖水熬出来是热的,现在吃也不合适,再说了,这又不像现代可以把糖水放冰箱里,等吃的时候拿出来那才叫一个酸爽,不过刚打上来的井水也挺凉的,吃起来的感觉不会差到哪去就是了。
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