第六十五章 茶的分类

这团饼茶，有方有圆，上面还有一些简单的图案。http://m.qiweishuwu.com/1536348/

不过，房俊觉得这卖相并不好。

“这团饼茶，是怎么弄出来的。”

房俊盯着他派人找来的那位掌柜，后者头发稀疏灰白，垂手而立，一副恭恭敬敬的样子。

他知道，房俊是新任驸马，明面上的事情，在长安并不是一个秘密。

“回禀大人，团饼茶由鲜叶经蒸青、捣碎、压模、烘干而成。”

老掌柜解释了一下，房俊直接就愣住了，这都是什么乱七八糟的，他根本就听不懂，当然了，这也很正常的就是了。

他喝过茶，但并不了解这个行当。

第二种茶叶，房俊倒是认得出来，这入手比较粗糙，应该就是粗茶了，品质上，应该是不行的。

平头老百姓，就是喝这种粗茶的，价格那是比较便宜的。

“这就是粗茶吧！”

房俊盯着老掌柜，他也是需要这方面的人才的，这很容易，用钱去拉过来就是了。

“回禀大人，这的确就是粗茶，是芽叶粗老，加工工艺比较粗糙的茶叶，不过却卖得最好，平头老百姓，多是喝这种茶叶。”

老掌柜介绍道。

这是废话，那种贵的茶叶，肯定就只有达官显贵喝得起了，不过，终究达官显贵是极少数吗？

这做生意，肯定是做大多数人的生意，怎么可能去做少数人的生意呢，量，是很重要的。

这个粗茶，房俊觉得得下大力气，当作为自己进入茶叶行当的主卖。

“坐下来说话吧！在我这里，不用太客气。”

房俊盯着老掌柜，也不好就让一个老人家就这么站着，这可不好。

后者立刻表达了感谢，然后身躯挺得笔直的坐在了椅子上。

这第三种，那就是末茶了，这指得是，那种细碎的粉末状茶。

“启禀大人，这是末茶，是将茶鲜叶经蒸青、捣碎、烘干使呈粉末状而制成的茶叶。”

老掌柜介绍道。

房俊点了点头，不过这种末茶吧！看上去卖相就不好，他估摸着，是不怎么好卖的。

第四种，按照老掌柜的介绍，那是散茶，由较细嫩的原料制成的，芽叶完整，且未压制成型的茶。

叶茶和芽茶都属于散茶范围内，只是叶茶的鲜叶要比芽茶的梗老一些。芽茶和叶茶的分别例如：雨前茶和雨后茶。

这令得方俊那是听得云里雾里的，也不太懂，毕竟，他不是内行。

“大人可是要经营茶叶。”

老掌柜擅于察言观色，况且，他也是听说，这位房大公子，做着酒楼的买卖，前段时间，还搞了什么加盟，在城门口贴出了告示。

所谓士农工商，商人被称为贱商，他也不明白，这位房大公子，放着好好的驸马不做，为啥跑出来当一个贱商。

“这都被你看出来了，没错，我的确是想做茶叶生意，你一个月挣多少钱啊！”

房俊淡然一笑，这做生意，先把人才给捞过来再说。

“二十两银子。”

老掌柜回答。

这在长安，算是高薪水准了，二十两，足够一家人较为富裕的生活了，毕竟，这个时代，物价并不是很贵。

“我给你五十两，过来给我做事吧！我要开茶铺，少不了人手，你过来，照样是掌柜。”

房俊直接给人家开出了两倍半的薪水，他就不相信，对方会不答应，谁会跟钱过不去啊！

老掌柜立刻眉开眼笑，连连点头，高兴得不行，嘴里说着什么鞠躬尽瘁死而后已，愿效犬马之劳的话，令得方俊很是无语，这他丫的，不就是为了钱吗？居然还说起了漂亮话。

俗话说得好，有钱能使鬼推磨，更何况是人呢？

“铺子很快就会开得，我们，首先是要售卖粗茶，至于那些售价比较贵的茶，日后再推出。”

房俊自然是有自己的想法的，他可不傻啊！脑子还是很灵光的。

首先是得低价抢占市场，先把人给拉过来再说，也就是说，要先低价，甚至是赔本做生意。

只要把人给拉过来，把竞争对手给干掉的话，那么自身就可以占据大额市场，随后，再进行适当的涨价。

这在后世，那是屡见不鲜的商业手法，甚至可以说，大多数人都是这么干的。

先低价竞争，抢占市场，最后才提升价格。

“草民懂得，大人是想通过粗茶，去占据市场，不过，草民觉得，应该降低价格，这样才可以吸引人。”

老掌柜点了点头，他也是有所觉悟。

这令得方俊有些吃惊，这个老头，倒是