在外面，我们围着栅栏的羊圈看了看，大概有几百只羊。http://www.boyishuwu.com/book/529395/后来才知道，这只是这个蒙古汉子的一部分财产，在别处，他还有两处这样的羊群，都是雇人放牧着。彪子哥和男主人不知道说着什么，显然是很高兴，外面还真有点冷，怪不得彪子哥要我们带着厚衣服。蒙古的冬天怎么这么早?这时的帝京还是秋天，这里却已经下雪了。

    回到了蒙古包里面，蒙古包里面和外面截然是两个世界。我看着炉膛里面已经烧得发红的石头，却不知道那个男主人用来做什么，接下来的动作更叫我们愣了，就连见多识广的彪子哥也瞪大了眼睛。男主人用火钳把烧红的石子码放在铝锅底部，把早已切好的大块带骨头的羊肉放在旁边。“石子烤肉”，我心中冒出了这样的想法，男主人在石头上面加了水。烧红的石子把里面的水都给煮沸了。

    接下来，男主人把切好的羊肉码放进锅里，然后又加了一层石子，在上面再码放一层肉，再加了点水，就这样，我可以闻到里面肉焦糊的味道，那是石子上面烤制肉块的味道。就这样三层石子三层肉，上面还放了很多我们带来的蔬菜，萝卜、土豆、白菜都倒在里面了。然后把水加满放到炉膛上面，再盖上一个平顶盖子，上面再压上块大石头。现在这个铝锅就像家里的高压锅，这样的炖肉方法我还是第一次看到，关键是一点调料都没有放，肉是当着我们的面放进去的，蔬菜也是。

    羊肉还没煮好，我们的碗里面已经倒满了白酒。早知道这样，就不带这么高度数的酒了，自己给自己挖坑。这些天在南境天天都是喝酒吃肉，应该是我这一生最快活的日子了。现在虽然有了一点钱，但是那帮老朋友们却不是总在身边了，年岁大了，也都懒得动了。我前几天给大刘打电话，叫他来帝京喝酒玩几天。他嫌冬天冷，要明年春天再来京。很多人不理解，这也许就是年岁大了，猫耳洞那几年趴得身子全留下了病根，再加上盗墓几年。现在老了，病全找上来了，平时走几步都不行了，这也许就是我们现在的悲哀。

    说远了，就这样，那锅羊肉整整煮了快两个小时。蒙古男人这才拿开上面压着的大石头，揭开了盖子，一股羊肉香味飘了出来，真香啊!

    揭开锅，炖肉冒着热气。蒙古男人把锅子里面的石头捡了出来，把炖好的羊肉捡到了一个铝盆里面。满满大盆的肉，蒙古大哥招呼我们几个人围坐在一起，比画着要我们吃肉。那憨厚的样子，没有那么些客套，感觉叫人很容易亲近。

    我们没有筷子只有刀子，蒙古大哥用刀子熟练地切着炖肉。我们几个也拿出了随身携带的刀子，示意自己有刀，自己切羊肉。这种炖肉，我是第一次吃，鲜美的羊肉味道中间还有蔬菜的清香，我用刀子扎了块炖好的胡萝卜，淡淡的胡萝卜清香混杂着羊肉的鲜美。

    大块羊肉，大碗白酒，我唯一可以听懂蒙古大哥的一句话，就是喝酒。撕着手里的羊肉，虽然没有任何调料，但是味道鲜美得叫人难以忘记。喝了很多白酒，吃了很多的肉，夜里就住在蒙古包里面了。从外面看蒙古包很小，但是里面空间很大，睡十个人都没有问题。今天都喝了很多，我们五个人就在蒙古包里面过夜了。