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早上6点钟，远月美食街大部分的店铺，依然还在沉睡。因为，只有极少数的店铺，经营早餐生意。刘氏中华料理 大早天还没亮之前， 准备好了早餐所需的食材，厨师们解决了自己的早餐之后，就开始为早上t几峨的早餐客人d， 奉献出美味而营养的早餐。小宠包、水饺、竹升面、蛋炒饭、撒尿牛丸、豆浆、粥、豆花 刘氏中华料理店的早餐， 每一道餐点也都渐渐的朝着招牌菜、拳头产品的方向发展。即使是最便宜，00日元 碗的粥，也一样是不少客人的心头好。因为，刘氏中华料理店中的米，煮出来的坂b 也都是太香了。以。店门外，已经排满了越来越长的队伍。美食是一种让人成瘾的享受，吃过了更美味的食物， 般人如果不是经济承受不住，舌头都会不由自主的对食物

所iu以，能制作出美味的店铺，除非是开在人迹罕至的不毛之地，否则只要开店基本上都会排满了长队刘氏中华料理店，并不是远月美食街水平最高的一家店铺但绝对属于水平超出平均水平的料理店，在价格更是整条街中都偏低的。所i以， 熟客直在滚雪球 般的增长，也是难免的。“师父，我觉得刘纸中华料理店，店铺太小了，即使是门外露天摆几桌，也容纳不了多少客人。“久我照纪表示道 i“你有什么高见“刘星不由一愣。“我觉得，可以在附近找一家店铺， 盘下来开刘氏中华料理店的分店。只要保证两家店供应的菜是一样的， 水平也差不多，应该可以让生意呈几倍增长。”久我照纪表示说道。“再说吧。“刘星 虽然儿动，但却是觉得找不到合适的店铺转让，目，拥有更多分店之后，万 客人觉得不是那未 该怎么办

表面上看，刘星的店铺面积小，但实际上， 现在的生意来看，已渐渐厨艺整个远月美食街的餐厅中游。当然了，整个远月美食街，大部分的餐厅，像刘星的店铺这么袖珍的小型餐厅还是非常少的。大部分的餐厅，都是00平米以上， 甚至有两三百平米， 家店铺的面积，相当刘氏中华料理店的几倍。这些大店铺不少都是将能开多家店铺的空间打通，扩大了单店的面积也正是因此，远美食街这个环绕远远茶寮料理学园小山坡一 圈的环形步行街道，店铺资源其实还是非常紧张的。除了一些极少数超市、商场之类的店铺之外，实，这条街大部分店铺，除了是料理店之外。更多是一些食材、因味品、 酒水、饮料、厨具，甚至是各种的食品品牌，开在远月美食街的展示店铺可以理解为，远月美食街大部分的店铺未必是为了挣钱开设的，不少都是为了进行市场调查和品牌宣传等等目 专门占据了远月美食街这一块阵地。主要是因为，远月毕业生和远月美食街的厨师，有可能影响到整个日本的餐饮行业的风向。远月的毕业生或是远月美食街的厨师，青睐于某种厨具或是调味品， 极大可能是引发整个行业的跟风模仿。食材、 酒水之类的，同样是这样。在远月美食街或是远月学园打响口碑，可以利用这个口碑杠杆，席卷整个日本的餐饮行业和家庭烹饪市场。别处到处都是地产商，打广告求着商铺出售出租，因为，大部分地方商铺多半是远远过剩的资源。但是，远月美食街的商铺，却是出现一年比年紧张和稀缺的原因。主要就是因为，这里不仅仅是为了做生意，而是展示和广告作

在远月美食街开一家品牌自营店铺，差不多是相当于一 家永远不停业的展会“山本桑，早上好” 刘星露出的笑容。“刘老板，早上好。”山本露出了一丝笑容，身上已经不是西装革履，而是换上了“星美食”发放了红白条纹色定制版的工作服。送餐人员是要有制服，才显得比较正规。

国内美食平台后来的前两大巨头，美团是黄色制服，饿了吗是蓝色制服。未来，星美食公司，在问鼎日本美食a的老大之后，肯定是要像国内市场发展，目， 亚洲乃至世界的市场，都是合参 手的。将来难免跟美团、饿了吗竞争。f以，肯定不能撞衫，也不能弱了气势 明黄色的美团，觉得太过于阳刚。至于蓝色的饿了吗，则太过于 显得柔。所以，红白条纹颜色的制服，则是有点刚柔并济，有点青春活泼的味道。这一点虽然是主观上的感受，实际上主要还是为了区分，避免撞彩与此同时，别树帜的制服，也是有辨忻度，能提高品牌的影响力，自然而然宣告了品牌的名声quot已经签约上岗了”刘星笑道。“是的 因为，刘老板帮忙，所u以， 星美食的负责人，直接给了我一份每单200日元的合同”山本很是有盼头的说道， “我准备头几天，每天送50单，渐渐熟悉了业务后，可以送更多“加油“刘星笑道实，星美食平台目前的送餐人员的招聘是比较谨慎的，主要是查送餐人员的案底和信用对于过去留下一些案底和信用污点的人，则需要进行询问和调查。毕竟，送餐人员虽然是底层， 但若是做了一些为非作歹的事情， 是会连累到平台。即使主要责任不在平台，也会有连带责任，更关键的口碑。所以，刘星旗下的星美食防患于未然，对于每个送餐人员，都是进行资料审核和面试。尽可能让所有的送餐人员都是遵纪守法的老实人。那种法外狂徒张三，想要混入其中， 几乎是不可能的而由于对人员是要进行严格审核，且后续还会跟踪。旦有客人举报送餐人员，立马会认真调查，而不是敷衍草

这种要求比较高的结果就是招聘人的速度并不是狂飙猛进，而是温和的增长。所iu以， 送餐人员基本上都是有送不完的订单，想要多赚钱，随时可以多送几单。

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