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大豆用高汤煮熟厚，刘星关掉了灶台的火，等汤汁冷却，更充分的吸收汤汁鲜味之后，才开始捞起用菊下酱油调

对面的久我照纪看到这一幕不由发出嘲笑:“太慢了久我照纪轻盈的挥舞锋利的厨刀，如同绝世高手出找一般，寒光 闪，其刀速加快到普通人几乎看不清的程度，丑速的将一块新鲜的牛肉切成如同米粒大小的颗粒。随后，将切好的绞肉倒入油锅中翻炒，整个过程几乎没有 丝多余quot好香啊“仅仅是肉香味，就是令人食欲大增“久我照纪，名不虚传

台下的春山枝津也得意的表示:“牛肉是 最适合作麻婆豆腐绞肉的材料，而过去的麻婆豆腐，一般只重 豆腐和调绞肉比较随意。久我照纪则不一样，拥有远月十杰资源的提他，对于上百种不同产地品种的牛，以及不同的牛肉不同的部位进行了详尽的实验之后，选取了几头最适合做麻婆豆腐绞肉的牛肉品种，进行饲养，独创的一而婆牛这种牛肉，制作其他的料理或许并不见得是最顶级，烹饪而婆豆腐，却是最佳的绞肉“原来如此”刘星不由深思，难怪久我照纪的信心这么充足。就连麻婆豆腐绞肉的牛，都已经进行了深度的研果然，每一个有追求的厨师，都是不简单的。不过，星依然丝毫不惧久我照纪的绝招毕竟，魔幻麻婆豆腐所用的烹饪技术、食材和调味品， 其实也是非常的不寻常

在小当家世界中，刘昴星的魔 幻廂婆豆腐所战胜的绍安的味一体廂婆豆腐。绍安不仅仅豆腐方面下了功夫，而绞肉也是选取了上等的牛肉。小当家世界的食材，相对有食戟世界，是有碾压级的优势。能被小当家世界的厨师认为上等的牛肉，一定是比食戟世界的顶级牛肉的品质都要高出一筹的而，绍安准备的那么充分，表现出来的厨艺， 甚至比久我照纪更高，却依然还是输的很惨而绍安输是原因之一就是绞肉可见， 魔幻扁婆豆腐用大豆作绞肉，却对不会输给高级牛内作为原料的绞肉。久我照纪陷入亢奋中，喃喃自语“这才是刚刚开始 廊婆豆腐的灵魂是底料的烹性，现场炒制而婆豆腐的底料才能让味道达到完美将炒香的绞肉盛起备用。随后，重新加入油，四成热后，放入郫县豆瓣、姜、蒜、豆豉，炒出香味之后，加入干辣椒粉 再炒出红亮色久我照纪从现熬煮的高汤锅中，舀两勺高汤加入，将之前盛起的绞肉重新加入，沸腾的汤汁，让场中飘荡起一股奇异的香味，既充满辛辣的刺激又是充满肉香味这种味道虽然略带刺激，但却是恰到好吃的让些嗜好廂婆豆 腐这样重口味老饕们不由吞咽了口水“天啊仅仅是这个汤汁，就算是道美味的菜了吧”场中 名靠的比较近的nhk电视台的美食记者，吞咽着口水说道“十杰之名，果然是名不虚传”另名网络媒体的记者，也是点了 点头。“看来，这次食戟，赢的一定是久我照纪。” 某个美食博客的作者不由开始打开了笔记本电脑，开始敲字，他准备把预言直接上传到网上， 赚波流量再说。

台上的川岛丽更是用崇拜的语气，夸张的说道:现在我们看到， 久我照纪这边是行云流水一般，进行着艺术一般的烹饪。不愧是远月建校以来，罕见的四川料理专利的十杰仅仅是其制作的专业程度， 就已经超出了日本几乎所有的麻婆豆腐闻名的厨师这样的功力，才算是对得起远月十杰名誉，远月中华料理研究会主将之名的川菜天才我们现在几乎是在见证者个奇迹，一个天才厨师，久我照纪的崛起奇迹他， 这样的料理，已经能让整个日本重新认识正宗的麻婆豆腐这样的专业水平和艺术般的厨艺，才算是真正的日本第一 廂婆豆腐“多谢夸奖”久我照纪笑眯眯的说道。廂婆豆腐第一，他没有脸皮承受的下。但是，日本扁婆豆腐第一，仅将地域限定在日本境内的话，久我照纪还是非常有自信的长久以来，他品尝过数以百计的日本府婆豆腐名家的料理， 但是， 除了失望还是失望一个能打的都没有，f所他早就觉得，自己仅是缺乏社会公认的日本廂婆豆腐第一 高手 今天这场食戟，仅是为他正名而已“久我前辈真是太帅了居然这么云淡风轻，荣辱不惊 “川岛丽一瞬间露出了一丝羞红，这小y头，厨艺殳般， 直以来， 就是想要在远月钓凯子，虽然， 表面上是比较卖萌清高， 实际上， 却是非常现实势力。清高不倒贴e，主要是利用表演来吸引更多粉丝，抬高身价但实际上， 却是希望吸引前途无量的大佬关注，从而实现她傍上金龟婿的梦想。

刘星主厨在干嘛他 居然还在搞他的大豆绞肉，笑死人了煮熟之后，浇上酱油，就能让大豆胜过牛肉果然，这个异想天开的厨师，怕是没救了涉及到严肃的食戟，居然这么草率所以，他输定了有难怪，个中级师，跟十级食戟自暴自弃也是正常的整个现场一下子，嘘声不断一些不明真相的围观者，可能真的不看好刘星°哼雕虫小技，也敢班门弄斧让你们见识一下，什么0叫4做炒香的绞肉“刘星开始进 行开火，将油加热到五热，一 瞬间，将用来充当绞肉的大豆，放入锅中煎炸。这一瞬间，爆出的肉香味远远比久我照纪之前的牛肉的香味，更加的浓郁

之前，久我照纪的绞肉香味，如同一道春风。那么，刘星的绞肉超厨的香气，就如同核爆 般，爆香传播到全场即使是不懂厨艺的普通人，也感受到最原始的食欲诱惑“怎么,可能这明明是大豆，为什么,会炒出这么香的气味“不可思议“ 加了魔法吗“这不科学在场睿山等人脸色一变 原本胜券在握的食戟， 似乎又增添变数

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