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第488章 食戟赢来了两名免费劳动力

作者:泡面级厨师

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“我输了~”黑木场凉很干脆的认输。自小三观就是弱肉强食,厨房既战场,输了赌品也不错,干净利落的认输

“好! 接下来,三个月,一直要到本店兼职打工!你,还有你,都是!”刘星指着黑木场凉和难切爱丽丝两人。唉,凉酱真没用,亏我还期待你能翻盘,结果还是输了。“薤切爱丽丝嘟着嘴说道.“二小姐,马后炮又有什么意义呢, 我会陪你打工三个月的。“黑木场凉很是慵懶的表示。那么,现在就开工,两位新人,要有新人的自觉。”刘星指着薤切爱丽丝说道, “尤其是你,分子料理是一种理念和方向, 并不是-种真正承受的料理流派,想要通过分子料理,成为真正顶级的厨师,这是不可能的传统厨艺不能达到一定水平,分子料理将来成就也会很有限!我相信,能用分子料理做出一道顶级美味的厨师,其传统烹饪技,一 定也是世界顶级的!

”我早就跟二小姐说了,她不信。以她天赋,如果不是从事分子料理, 按部就班的学习厨艺,水平会比现在高-大截。”黑木场凉用枯燥的语气陈述现实.实际上,早期黑木场凉和薤切爱丽丝的较量中,多是雍切爱丽丝更厉害一些。 比如,- 开始就是蘺切爱丽丝通过公开的食戟挑战,将黑木场凉击败,收为跟班。而在当年,她可并未学习什么分子料理。至于,后期雉切爱丽丝在北欧的难切国际,接触到分子料理之后,沉迷于分子料理之后,更多的时间和精力去学习研究分子料理。这反倒让其在传统料理方面的经验积累和顿怕, 逐渐的减少了。用大量的科学实验数据得出的结论代替自己的经验积累和顿怊。看起来,是走了捷径。但因为,减少了自己的思考,得到了数据和知识固然很多,却远远不如自己的经验积累和思考顿怊得来的一星半点的智慧更宝贵!缺少传统厨z训练的烟火气息之后,反而让其根基不稳,进步速度被拖慢了。“阿凉,你也有很大的问题!精神分裂了,知道吗?”刘星说道.“我和我,并没有感觉有什么不对。”黑木场凉表示, ’我们的状态,都很正常!”18在场众人不由吐槽,已经分裂成两个意识了,还觉得自己正常?“阿凉你的状态,应该是某种厨心,只能胜利不能失败。遇到失败之后,厨心自保。分裂出另一个人格,承认失败后果由表人格负担。 里人格,并不是承认失败,厨心虽然破损,但好歹还未彻底的消失。“刘星说道.“阿凉,对不起!”雍切爱丽丝道歉说道。“二小姐说什么傻话啊!另一个我是神经病,我才不愿意跟他一 样发疯呢,我很好!真的!“黑木场凉刚说完,神情- -变, “你个傻逼, 说谁神经呢?跟你这个废物是同一个人,我黑木场凉感觉到耻辱! 要不是没办法把你赶出去

我早就让你滚蛋了!这时候,众人才意识到,这货的精神分裂,有多严重.两个意识都在脑子里面,清醒着。并且,可以明确的区分彼此差不多跟一体双魂的状态差不多了!

蘺切爱丽丝和黑木场凉加入之后,人手-下子充裕起来。黑木场凉在慵顧人格下,发挥出来的厨艺水平,比另-种猛兽人格要低的多.按照,目前远月的标准,黑木场凉的慵悟人格下的厨艺水平,仅是远月普通学生的水平。而平时,其也很少暴露另- -人格, P所r以, 成绩表现平庸,在远月入学以来的,也是低调做人。不过,黑木场凉对海鲜、河鲜,涉及到水里面的食材,可谓是本能一 般,能做出最佳的效果。所i以, 刘星也是让其发挥特长,制作跟海鲜、水产相关的料理。雍切爱丽丝拥有庞大的知识量,因为,对于分子料理而言,知识就是厨艺水平。大部分的分子料理的厨师,掌握数理化生知识的水平如果不够的话,怕是很难有所成就。不过,刘星对于薤切爱丽丝的使用,却是让她什么都做,担任救火队员。店中和线下的订单如果忙不过来,就让雍切爱丽丝帮忙打下手或直接动手去做一些简单是料理。8:"難切二小姐,作为料理名门之后,你应该清楚。料理并不是仅仅依靠知道的多,就能出最美味的料理!相反,需要动手,用传统的方式去动手!连最传统的烹饪的技术,都没有彻底吃透,达到超凡脱俗的水平。那么即使是走分子料理这一 路,也是不太可能成为登峰造极的大师的!”刘星说道, “未来三个月,如果您能从打工中多领悟出一点厨房真实的烟火气息,以及食客对美味的反馈。而不是,专门一味的用各种实验室的方法,突发奇想的奇怪方式烹饪出一些, 放到新闻上非常吸引人, 但是吃到口中却很一般的分子料理!“可恶!我迟早会将厨艺练出来!之后,让你尝尝我的厉害!”薤切爱丽丝一面忙着 制作一-份蛋炒饭, 一面咬牙切齿。“力量还是太弱了!多练练!厨师臂力弱,会影响料理的制作能力的。”白米强在旁指点,” 这种中式烹任的训练方式,会让你感觉到, 跟厨具、厨房、食材、火候温度融为-个整体!那时候,做菜不仅仅是重复既定的食谱步骤而是真正的用心!中式烹饪,其实并不强调精确,而是比较唯心、写意,就跟中国的字画一样,属于一种个人的艺术。想要达到多高的水平

,更多是看个人的境界,而不是记住更多的知识点!“嗨!”雍切爱丽丝虽然刚刚认识白米粥,但是,看她制作料理的样子,就知道她的水平堪称大师级!就跟,雍切爱丽丝见识过的一些大师一 样,对于料理的理解,不仅仅用厨子来形容,而是厨房中的艺术家。每道烹任,都是展示个人的艺术!

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