谨记我们的网址，祝大家阅读愉快！别忘了多多宣传宣传。

白菜田间。村里面的农民，将初步端选出来的一批大白菜，做好标记， 让刘星等人进行品尝。这种优中选优，选出美味的良种，-般农民试吃的话，效果并并不是很大。到少需要青铜舌头级的厨师，才会有果。

“这里大概有0颗蔬菜，我们需要在0颗里面，选出符合标准的。”一色慧解释说道，“选出那种， 超出普通蔬菜品种一个等级的美味品种。例子，比如我选出的这一颗! 你尝一 下， 生吃能达到这个标准， 入口生菜的味总较淡，有一丝水果一 般的甜味。“恩!”刘星撕了-片菜叶，用水洗干净之后，-点的品尝.“品质D级极星大白菜，普通白菜品种改良而成，改良者一色慧，为其付出一共5年，略有小成，有进-步优化力。”刘星品尝的同时，也同步让系统鉴定。很快就得出了令刘星惊讶的数据。级!而且，还能够进一 步改良，证明了这个大白菜品种本身底子就相当好， F所r以， 才会有进-步改进的空间。而且，D级本身就是非常不简单!一般农家种植的蔬菜， 干里挑，才会有D级!而能稳定培育出D级良种，这其实是在-道菜，从田间已经给烹饪打下了极高的基础。比如，一般厨师用∈级蔬菜烹性， 厨艺再高也会被蔬菜的品质拖累。而用了D级蔬菜，几乎接近户肉类的品质。这种蔬菜，想要烹饪出更号口感的美味，对厨艺的要求就会更低。虽然，刘星的诸天农场里面，也有大量的D级蔬菜品种。但是，诸天农场1天就相当于外界一年。 那些大佬能改进是效率显然也比正常的改进效率要高出百倍.即使是这种，目前诸天农场里面的大白菜品种，也主要的D级为主。干里挑一.会出现极少数C级的大白菜!那种C级的大白菜，是真正生吃就能超越水果口感不需要烹任，已经相当于中级厨师烹任之后的口感!若是把那种C级蔬菜选出来，让人知道的话，实就是怀壁其罪了!D级蔬菜品种，只需要舌头天赋比较好的厨师、美食家，耗费大量的心血，大概是能改良出来的。但是，蔬菜能达到C级品质，实那已经是惊世骇俗了!所iU以，为了避免吓到人，这样惊世骇俗的蔬菜，刘星根本就不准备现在拿出去了炫耀!那不是炫耀，那绝对是要祸!“恩这颗白菜口感不错!”刘星撕了-片洗干净的菜叶子生吃，感觉丝丝甘甜，不像普通的白菜，生吃起来比较苦涩难吃

当然了，口感不错是相对而言，比生吃的话，蔬菜很难达到水果的程度。蔬菜熟了之后，口感则比水果煮熟更美味，这既是各有所长吧!不过，一般美味的蔬菜，即使是生吃，也略带一 些水果一 般的口感。生吃都能美味的蔬菜，价格绝对比一 般的蔬菜卖的更贵。“品质D级极星大白菜，普通白菜品种改良而成!"品质D级极星大白菜“品质∈级普通白菜刘星在品尝时，除了用一丝真气在舌尖，品味这些大白菜的区别之外。为了双重保险，还是用了诸天商城的鉴定功能， 稍微对食材进行了辨別。市场上普通的蔬菜，品质一般都是在E级。而能达到D级品质的蔬菜，在普通蔬菜摊子里面，实也能选出来，干里挑一 ，能不能碰到， 得看运气。有些具备天赋和鉴定经验的厨师，耐心的在蔬菜摊子上， 从普通蔬菜中， 将那种突破普通蔬菜品质的更高等级的蔬菜挑走水平一般的厨师，则是只能挑选品相好 -些，新鲜度更高- 些的蔬菜。而一些后知后觉的普通家庭主妇，可能买到的蔬菜，都是专业人士端选了两遍的瑕疵品。刘星这种鉴定，比菜市场选菜的要求更加严格。因为，旭丘村的农民，会根据他的选择，进行培养下一代良种.被鉴定出更美味的蔬菜，也仅是去掉了一部分叶子， 剩下的依然可以移植留种。移植后的作种的大白菜，会种到春天，白菜会开花。等到白菜花枯萎凋零，种子荚采摘下来，拨开种子荚里面-粒粒的种子，即可保留两三年左右时间.洒下这些种子，既可以生长出新的大白菜。正常情况下，如果不进行筛选的话，用不了几代， 这些大白菜就会重新全部蜕化为普通的大白菜，品质大幅度下圣， 价格自然也就会卖的更低。

而经过厨师的舌，选出来的白菜，产量会比-般的白菜降低一 一些。但是，相对于降低的产量而言，价格的上涨，0上， 比普通白菜更抢手，这就是巨大的优势所在。“好了，差不多收工了!“一色慧在旁点了点头说道，“刘桑辛苦了， 大致上， 可以完全放心交给刘桑了，迭出

来的都是非常好的良种， 不亚于我选出来的!一色慧也是出手，选出了几十株。加上刘星选出来的，大概有上百株。

平均品质D级等级的极星白菜。"呀，太感谢了!选出了这些良种，明年试验田留种应该没问题了!“宫内- 穗露出招牌式咸鱼-般慈样的笑容

“不客气，这是我应该做的!“刘星笑了笑。 帮助旭丘村选种，自然不可能把所有田里面的种子，都精选-遍.实际上，只需要精法出试验田的种子.并不不需要，把所有田准备用到良种都选一遍.

“旭丘村的蔬菜，我觉得不错!以后，这种极星蔬菜、极星西红柿，可

以供应的我店!”刘星笑了笑，‘ 虽然，

“这倒是没问题!“宫内- 穗笑了笑，‘实， 村里面每天都有外出送货，每天送到东京餐厅的菜， 大概有20多干克。多送一 些的话， 自然是更好了!“好就这么说了，之后， 我可以签合同，长期的发订单，采购旭丘村的蔬菜，极星白菜、极星西红柿，这两个品种相当不错!”刘星微笑道.

事实上，随着刘星生意越做越大，店里面的采购，也越来越从正规渠道采购了。比如，蔬菜每天都是凭空变出来

所以，刘星觉着采购-部分旭丘村的蔬菜，进行-一定的掩盖。对于旭丘村而言，能多- 一个稳定的餐厅大客户长期订单， 显然也是重大的利好。目前，旭丘村寄予众望的极星白菜和极星西红柿，虽然品种优良，过去-些客户都是高度好评。但是，类似于这

种被厨师改良过的美味良种，日本和世界各地，实并不罕见。食戟世界，美味的料理和食材， 在世界经济比重中市场份额越来越高，F所r以， 单纯追求产量，已是过去式。不少的农村，为了获得竞争优势，都是引进那种独特的美味良种。-些名声在外的良种，已是一货难求。 但是，刚刚发展没多久的美味食材，市场份额的发展还是比较艰辛的。比如，极星大白菜和极星西红柿，若是名气扩大百倍。那么，以其品质，即使价格再涨个三五倍，其实也是-货

现在，之所以仅比普通蔬菜贵50%~100%，仅是因为口碑还 未彻底的传到美食界。

在跟旭丘村达成极星蔬菜系列的合作之后，剩下文星构思的乡村美食旅旃项目，也开始有了-定的进展。主要就是找到了合伙人，卖杂货的加贺山枫。这里其他的农民，大部分都是以家里田太多，忙不过来为由拒绝了旅游业务的合作。也只有加贺山枫属于家里没的， P所i以， 思考了一天后，开始转变心态，同意跟刘星合作搞旭丘村旅游项目. “老板， 今后就跟你混了!”加贺山枫虽然傲娇，但最终还是下定决心，抱上刘星的粗腿。“不用叫我老板，咱们算是和合伙人吧!“刘星笑道。那... .真的要让当社长?”加贺山枫有点心里打鼓，“万- 生意不像想象中那么好，亏本了呢?”“不会的!”刘星笑道，“即使旅游业务亏本， 其实也不过是转化-下思路!比如，转型农产品批发，把旭丘村的农产品， 通过网络直接卖到东京去， 这也需要专门有人做这个项目. 所以，放心吧， 一切都还在计划中，一个商业计划不成功， 实对我损失也不是想象中那么大，最3就损失远月美食街的店铺一个星期的利润而已!“老板!你这么有钱? 1000万仅是一个星 期的利润?”加贺山枫不仅吃惊，‘"我卖杂货， 十年也不知道能不能挣到这么多!加油， 你才二十岁!一个机会抓住了，一下子就能获得比过去更多的财富.”刘星笑道， “没有好的机会， 眶折腾根本是无济于事!但是，机会来的，并不给浮躁的人带来财富额，而是会给认真执行，做好做精的人带来财富.

刘星跟加贺山枫并不算的雇佣关系。毕竟，雇佣- 一个人，又要发工资，又有一堆幺蛾子事情。所I以， 刘星跟加贺山枫的合作，主要是采取投资入股的方式进行，目，加贺山枫占大部分股权，刘星占小股。公司注册名为了“旭丘农家美食旅游株式会社”，注册资金1000万日元， 加贺山枫以自己在当地的人脉和负责同体事务的执行能力入股，获得45%股权.刘星则是投入000万日元资金，加上会提供一些料理技术指点获得40%的股权。 剩下15%的股权， 则是跟旭丘村民商量， 以一些村里面的空置房未来五年免费租用，作为股金。当然了， 等到旅游司未来业务发展的好会支付真金白银，租用村里面大量的闲置房.要知道，旭丘村巅峰时期，人口怕是有1万多人。 但是， 经过人口多年流夫之后，村里面人口早就跌破100所以，不少的空置房屋长期长草，将-些保养的还算好的房子，收拾一番， 还是可以废物利用，用来发展旅游业

另外，游客主动过来的了，在村里面吃吃喝喝消费，自然也会增加村民的钱包。 P所i以， 对于这种好事，旭丘村民要是不支持那就奇怪了。至于，旭丘村旅游的业务，初期导入游客方面，也不需要加贺山枫太担心。 因为，刘星准备在远月美食街自家店g. 给旭丘村旅游项目做宣传。这样，店里面想要放松一下的客人，直接可以自驾游去旭丘村吃喝放松。旭丘村这边的旅游公司，主要客人来了之后，当导游，安排好客人的食宿。

刘星说着指导喵帕斯学厨艺，自然也不是空口说白话.事实上，这几天， 刘星等人在旭丘村吃喝玩乐，顺带着谈合作项目之外。

对于村里面孩子的厨艺教育的起步，也是出了-定的力气。比如，集合众多远月学生，未来名厨的之力，现编现录视频讲解教程.从最简单常见的刀工练法，调味品食材的相关知识到一些最简单的练手食谱.虽然都是从最简单的方面着手

去掉了复杂性。即使是新人照着模仿，练久了也能打下初级厨师的基本

功。剩下的后续知识性的东西，刘星和一色慧等人商量后，都不准一-开始填鸭式的留下太多的知识。 -点-滴的传授，这些内容如果学的差不多了，明年可以再按照学习的进度，安排更多的厨艺知识训练。

首先， 就不能太难了，太难容易磋商一开始入门阶段的学习积极性。学习任何东西，最快速度其实是温故知新。旧知识基础打牢了， 新知识里面其实也有-部分跟日知识相通之处，七分已掌握的熟悉知识三分新知识，这样一来,吸收消化速度反而是最效率的。

要是一开始就把人当机器-般，- 股脑输入跟之 前的知识，相关性不大，完全是全新的知识点 那么，这么做会适得其反，很容易让人失去学习的欲望。而田所惠和吉野悠姬等等妹子，也确实是喜欢喵帕斯这样可爱的小孩子。P所i以， 手把手教厨艺基本功，更多是几个妹子的事情。喵帕斯对于做菜也挺感兴趣的，F所以， 人比较小， 所i以，不可能去用大铁锅颠勺。但是，加贺山枫从家里的不知道那个角落，找到了一个小号的炒锅。即使是喵帕斯那么小的孩子，也能拿起来练习顾勺。刀工切菜之类的训|练，自然也是用了一些防护措施，比如，需要有大人看着，并使用防止切到手的护具，才能进

几天下来，等到刘星等人准备离开时.

喵帕斯则是临行之前，拿出她制作的便当，表示:‘ 师父， 我会干巴爹的!下次再来，- 定会做出更好吃的便当