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第150章 小林龙胆:只要管饭,就给你免费打工!

作者:泡面级厨师

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刘星心道可惜是神之胃的夸奖,而不是神之舌神之胃一般情况下,只要有一定优点,都会品尝并未给出好评。神之舌则是相反,相对于美味而言,缺陷会被放大。所以,正常的神之舌都是非常毒舌的傲娇。.... 不过,食客不可能只吃一种口味的美食, 即使是非常喜欢吃辣的食客, 也不会餐餐吃辣,除非是味觉天生缺陷,否则,其他的味道,也会有吸引力!酸甜苦辣咸,各种的滋味, 都是各领风骚,任何- 种味道,做到美味都会对食客产生莫大的吸引力。春山很快会意识到,麻辣口味不能打压你,反而可能给你带来新的客流量。如果我是他

就会全方位的推出不同的料理,来吸走你的客人!你的优势体现在麻辣,目制作料理的速度优先,满足不了多少客人。如果,他提供数百种料理可供选择,每-种都是美味的程度,那么,怕是能瞬间对你的生意形成暴击!小林龙胆露出可爱的表情说道:” 春山不蠢,正常情况下, 很快他就会逐步增加料理的种类。这样的情况下,你能从耆山的狙击下, 留住多少客人?”“小林学姐,有什么高见?请务必指点!”刘星不由说道。"我帮你!“ 小林龙胆突然说道。”为什么?“刘星不解。“没什么!就是你是 个挺有意思的孩子呢!“小林龙胆说道,‘我见过的天才厨师很多, 各种奇怪的天分都见识,就是看不懂你。明明不算有天赋,学厨还很晚。仅仅靠着非常少的秘方,居然能把店开在校门0.更关键的是麻辣香锅配方的秘密,我还没吃出来呢!所以,你得管饭,每天工作餐麻辣香锅,工作餐不限制食材,这样,我可人帮你一段时间,跟春山过过招!一瞬间, 在场众人不由一惊。“小林学姐!”田所惠不由怀疑的看若这个吃货学姐。"可恶! ”北条美代子不由一 -阵懊恼, 原本店长是依赖她们的, 但要是小林龙胆作为远月十杰中第三席,也跑过来帮忙,那不就是体现不出来她的重要性了吗?"仅仅管吃就可以了?“刘星说道。"你得让我吃饱。”小林龙胆调皮的蹲坐在椅子上。“吃饱啊?“刘星看了看小林龙胆,换做其他人吃饱仅仅是-一个很低的要求,但是小林龙胆吃饱,那就是非常高的要求了。

“不行吗?“行!”刘星咬牙同意的这个非常奢的要求。恩那我今天就上班,帮你干活,暂定一一个月. ”小林龙胆露出可爱的笑容,那么今天这一 餐,算是工作餐了吧,不要买单可行。

"哎呀,别计较那么多嘛,学姐这不是这段时间手头不宽敞廊,换做是其他时间,你想要一个十杰学姐来给你免

费打工,都只能在梦里想想。“小林龙胆很是自来熟说道,‘现在, 可爱的学姐给你打工,激动不激动,兴奋不兴奋

“好, 言归正传!”刘星指着墙上的菜单,说道, 学姐既然来帮忙,本店的菜, 应该都能做吧。田所流廂婆香吊豆腐,你来做做看!

”恩恩!”小林龙胆看了看田所惠说道, “小姑娘, 挺有前途的。不过,这也并不是太难, 只要有麻辣香锅的底斗其他的部分,很好解决。“底料!“刘星打开冰箱, 将存放的一份廊辣香锅底料取出。好. ..那就没问题了!“小林龙胆说道, “不过, 说好故好之后,算我的工作餐。最多给你们留一点

“没问题。” 刘星爽快的答应。

殖后,小林龙胆开始干净利落的处理食材,虽然是一 个人在做,但是多线操作,丝毫不乱。大约15分钟后, 一道色香味俱全的廂婆香锅豆腐制作完成。在刘星还是品尝之前,小林龙胆已经非常不见外的,给她自己盛满一 盘, 这盘大概分成 了锅中的百分之t+.之后, 又盛了-碗坂,就若麻婆豆腐美滋滋的吃了起来: “好吃, 不愧是我!不不不. .店长的底料也起到至关重要的作用,至今还未彻底的用舌头解析出来。果然,这种解不开的谜团,使人沉迷啊! -..吃啊, 大家尝尝,我很大方

的, 喜欢跟大家一起分享美味的。.....刘星看着小林龙胆的这种分食方法,脸上不由-阵抽搐。这熟悉的“公平分食"的做法,做大- -份当仁不让是自2,为什么看起来这么眼熟? “这算是免单,在场大家,都有份,份量不多,大家都可以尝尝味道。“刘星夹了两块, 放在碟子中,之后,吹了吹热气,吃入口中,

一瞬间 ...他感觉到完了...爆炸- -般的美味,从口腔中爆发!难以想象,这居然是自己提供的麻辣香锅底料,做出来的香锅菜和而婆豆腐的结合体滚烫、廂辣、鲜香、多汁,外面一层又是非常有嚼头,甚至有种嘎嘣脆的感觉。让人吃了后,感觉浑身沐浴在热气蒸腾的桑拿室忍不住要脱光所有的衣服。明明是他提供的麻辣香锅底料,明明这是田所改进出来的食谱!但是. .到了远月十杰手中,做出来的口感,居然是这么,大的差距!更可怕的是,这是小林龙胆第- -次制作!在场其他众人也是差不多这样。

“难以想象的美味!

傲---.嗝! ”新妻英

二 虽然之前已经吃过两顿了,分到两块扁婆豆腐后,依然吃的一边打嗝- -边爽, 若不是他早就吃撑了,估计t, 可能会更沉醉.北条美代子更是捂着胸口,虽然,现实中她并没有爆衣,但是,美食幻境中,仿佛爆掉了衣服一般。“斯国一!”田所惠也很快清醒过来是说道,"难以想象, 这居然是我之前的食谱!小林龙胆淡然表示:“这就是 入微级别的观察、思考和操作!人类的身体,其实是非常精密的,只不过,你没有

发挥出来。当你发挥出来这种程度的时候,料理会变得大不一样。当然这并不是料理的全部,但想要越来越完美,自然就会这样!店长,我这样的料理水平,还能当一名临时工不?”虽然,小林龙胆没有吹嘘自己的厨艺多高,但是- ..细致入微的程度,已经已经是高级厨师的巅峰, 甚至有点特厨师、星级厨师的影子.用词语来准确的瞄准,那既是半步特级、半步星级或是准特级、准星级的程度.能发挥出一部分特级和星级的水

但不能稳定发挥。正常情况下,下限是高级厨师的水平,发挥好-点则是星级、特级厨师的水平!这样的水平,其实在远月十杰中都算比较高的了。用北条美代子的实力比较的话,北条美代子其实是半步高级,北条发挥不好的情况下,会是中级厨师的水平,发挥稳定的情况下,甚至能反杀一 些高级厨师里面的弱者! 真正想要稳定发挥出高级厨师的水平,北条还稍微差- 点点

由此可见,北条过去还未真正的理解现在的远月+杰越来越深的水位,尤其是,前三杰跟后面的十杰的差距更是天差地远的程度。就算是神之舌,第十杰的位置,虽然可以再进几个名次。但真实的厨艺,也就第1 \杰水平,到第七杰开始,实力就比那个名声赫赫的神之舌的厨艺水平要高的多了。越向上进-步,虽然可能仅仅是进步一 点点, 但是. .实际上,-丁 点的进步,需要付出的努力也是难以想象的之巨!仅仅是有天赋,是不能成为十杰的,还需要巨大的努力!而如果仅仅是努力,可能只能成为十杰里面的水货,随时会被挑战着夺走席位!真正强大的十杰,比如十杰排位较高的,都是天赋和努力缺一不可!小林龙胆也非常努力,尤其是. .努力吃! 0吃的越多, 她的厨艺就越强!比如,每一届的远月学园美食祭, 至少会有上百家在校生模拟开设的料理店和料理摊位。但是每一届小林龙胆总是在美食祭期间, 将100多个单位所有的美食,全部都吃一-遍! 可想而知,小林龙胆是有多努力吃的同时,小林龙胆基本上是将学园里面的其他学生的料理,通过品尝了解的差不多了。这样来,美食的阅历面,小林龙胆可能是比任何人都要丰富!“当然! 远远超过我对于厨艺的预期,大... ..快跟我爷爷差不多了。” 刘星说道.近亲中,厨艺最高的无疑就是已去世的大伯刘橘.

但刘星没吃过大伯的料理,不知道大伯刘橘那样的料理水平,美味程度会到什么恐怖级别。..在老家的时候, 爷爷偶尔性质来了,会露一-手,虽然,爷爷一直说,年纪大了,厨艺- -直在退步,不能做出壮年时候的味道了,但事实上,做出来的菜,曾经很长-段时间,彼刘星认为天下第一-.甚至,小时候看动画片里面的小当家,刘星向过爷爷:、 爷爷,难道我们家就是电视里面的刘家?...爷爷看了之后, 也是很有兴趣,表示, 不知道!

但大体上,爷爷出生时,家里并不是开酒楼的,而是小地主,有个1 \十多亩地的样子。在解放前,不算穷。爷爷会的厨艺,也真不是家传,而是解放前D国壮丁炮灰训!练营地的那些兄弟们教的。家传的厨艺,也就从爷爷B- 辈开始传起。遗憾的是, 也没几个后辈,打算跟爷爷去学厨.说起来,刘星会被安排到日本这边继承一个料理店,没有爷爷在后面默许甚至推波助澜,他是不信的。别看爷爷看起来笑呵呵,实,老谋深算的很。

’是吗?能跟老人家一一个水平,说明刘桑的爷爷很厉害吧!若是刘桑爷爷年轻一些岁 数,应该比我更强的多吧!所以,店长桑的而辣香锅,应该是家传的吧?”小林龙胆露出一丝好奇。厨师作为世界上很常见的一种职业,家传厨艺的世家很多.而一般是以家传厨艺自豪的,都是很厉害的厨师世家

普通一般般的厨师,即使是家里面有个馆子,若是没有特别了不起的厨艺的话,也称不上是厨艺世家。

厨艺世家,继承的主要的代代积累相传的厨艺,而不是酒楼和食品司之类的有形资产。当然了,若不是家里面从事跟餐饮相关的行业,即使租上是了不起的厨师,也很难成为代代相传的厨艺世家。“算是吧。”文刘星不好解释是兄弟们教的, 要是口胡成家传的,有本事你去四川问爷爷。问了爷爷问不出结果来也能口胡成大伯的。毕竟.大伯留下了一堆食谱,谁知道里面有多少高级、特技的食谱秘方!各种老厨师,实都是鬼精鬼精的.厨艺和食谱,并没有专利保护,P所i以, 正常情况下,谁不会留一手?

不少顶级厨师,自己能做完美无缺的一一道料理。但是,传出去的同样一道菜,

故意留一点破绽。学去的徒弟,要是没本事,一辈子也达不到师父当年的做出来的味道,还会自我怀疑,觉得是自己天分不足.少数比较有天分的,随着厨艺渐涨,开始还以食谱,改进-番之后,可能会还原成真传奥义。

故意留下缺陷之后,不敢怀疑和修正的话,自是永远不能做出真正完美级的食谱味道。当然了,那种鬼精的厨师,也会在把残缺版本的食谱传出去之后,由于良心造责还是怎么的,能够还会留下真正完美无缺的食谱,留给家人,或是留给有缘人。所以,任何一门技艺,如果不敢质疑和怀疑,那么容易陷入今不如古的怪圈中。只有不断的敢于怀疑,才能形成- 定胜古的结果.

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