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第122章 开张风波 十二

作者:李氏庄园

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其实,李小飞又何尝不明白,黑凤凰对自己情有独钟。√

但现在,两人已经不是同一个世界的人,怎么可能有结果。

“黑凤凰,你走吧。”

黑凤凰收敛感情,表面看似十分坚强,但内心却无比脆弱。

“战狼,你放心我不会缠上你的,我要用实际行动来向你证明,我才是你所要找的女人,只有我适合你。”

“那个流氓头子,我来替你解决,谁让我犯贱,爱上你了呢。”

说完,黑凤凰一把拎起阿龙哥,转身就走进了后面阴暗的小巷子,背影看上去有些孤单萧瑟。

李小飞看着她远去的背影,轻轻的叹了口气。

当然,他知道,黑凤凰有很多办法阿龙哥在这个世界上消失。

剩下的狗链子这些混混,就一直跪在门口舔汽油,一直舔到天光大亮这才舔干净。

他们连李小飞什么时候离开的都不知道。

第二天上午,李小飞还是一大清早就来到了菜馆。

虽然那汽油都被狗链子等人舔干净了,但是门上还有墙上,免不了会残留着一些汽油,空气中也有一些汽油味儿。

于是,他就让几个服务员,又打扫清理了一遍,这才算是彻底收拾干净。

趁着现在没有没有客人过来,李小飞就开始教授陈建国烧烤技术,配方包括烤制过程中对火候的掌握等等诀窍。

当然,这门技术,需要时间来慢慢实践积累,不是一两天就能学会的,好在李小飞也不着急。

因为今天是周末,所以来的人很多,到了中午的时候,菜馆里面座无虚席。

陈雪梦今天特地休息,赶过来帮忙。

到了下午两点左右,终于的客人都送走了。

陈雪梦手中拿着一摞点菜单子,站在收银台后面,仔细清算中午的营业额,结果很快就出来了。

中午总收入竟然达到了一万四,居然超过了开业前三天做活动时候的收入。

“不会是算错了吧。”

李小飞觉得有点不可思议。

陈雪梦不得不又重新核算了一遍,的确是这个数,一点偏差都没有。

李小飞突然想到了什么,恍然说道。

“我知道原因了,当时我们是按照优惠价格售出的菜品,还有各种折扣,收入固然要少。”

虽然当时说活动只持续三天,但是李小飞尽最大可能的留住顾客,实际上把活动的力度延续了整整一个周。

而今天,刚好是一个周结束,的菜品都恢复了原价格,总收入固然要上涨了。

“这么算下来,我们今天的纯收入就在七千多呢,是做活动时候的两倍。”

陈雪梦显得十分高兴,说道。

“小飞,我现在越来越觉得,你太适合做生意了,如果当初你没有把优惠时间给延长,未必会有今天的效果呢。”

李小飞只是笑了笑,说道。

“这些都是大家共同努力的结果,我说过,只要生意好,月底大家都有奖金,至于奖金多少,那就得看个人的努力程度了。”

众人一听说还有奖金可拿,都十分高兴。

要知道,在其他饭店里,就算是五星级酒店里面工作,除了高层年底有分红之外,普通的员工,甚至一些部门经理,都只拿死工资,奖金分红,连想都不敢想。

“我这么做,其实只有一个目的,就是让大家明白,只有菜馆赚到钱了,每个人才能赚到钱,大家好了,小家才能好。”

“当然我不会只喊口,我要让大家实实在在的拿到利益,这样,每个人才会更有干劲!”

他的话赢来了大家的一片掌声。

而这个时候,一直默不作声的陈建国突然说道。

“小飞,你有没有想过,开展外卖业务?”

“毕竟,菜馆就这么大,只能招待固定数量的客人,一旦来人多了,我们就招待不过来了。”

“但是一旦开展外卖业务,就能迅速提高我们的营业额。”

李小飞认为陈建国说的很有道理,没有打断他的话,鼓励他说下去。

陈建国说道。

“我之前开鲁菜馆的时候,也开辟过外卖业务,但因为我人手少,地方窄,施展不开,所以,外卖业务始终没有做起来。”

“但现在我们这么多人,地方也够宽敞,无论是烧烤还是菜品都有口皆碑,为什么不试试呢。”

陈雪梦深以为然,点头说道。

“建国哥说的有道理,现在年轻人都喜欢叫外卖,我们医院里不少同事到了饭点都习惯点外卖,胜了很多时间。”

“楚州也有很多大型外卖公司,服务于各大饭店餐馆小吃店等等,他们有现成的经验,有专业的送餐员,根本就不用我们额外投入。”

“我们做需要做得就是把菜品跟烧烤打包放好,等着送餐员过来拿餐就行了。”

“而且,送餐对于各家店铺来讲,竞争力度也非常大。因为,但凡是销量好的餐馆,排名都会靠前,优先出现在顾客的页面里面,就会被更多的人给到。”

“毕竟,屏幕只有巴掌那么大点,的店铺数量十分有限,所以,我们要么不做,要做就做最好。”

李小飞沉吟片刻,点了根烟,抽了几口这才缓缓说道。

“说的不错,我们要么不做,要做就做最好。”

“在招聘两个服务员,专门给我盯着外卖这一块,负责打包,顾客就是上帝,丝毫不能马虎。”

“此外,打包盒我们要采购最好的,最卫生的,那种地摊上用的廉价货一律不用,无论是筷子外包装,还有餐盒的表面,都要印上我们战友情菜馆几个字,权当打广告了。”

“关于外卖这一块业务,暂时由建国哥全面负责,遇到结局不了的困难,就来找我。”

之所以没有安排给陈雪梦,那是因为对方过来的时间不固定。

陈建国做起事情来雷厉风行,当天下午就联系了好几家大型外卖公司,签订了合作协议,并且把菜馆里面的几样招牌菜,还有特色烧烤的,以及相应的餐品口味介绍,都一一做了说明,十分细致。

这样,外卖公司把店铺的菜品资料录入系统,顾客就能在相应的内,找到菜馆并且下单了。

当然,因为刚刚外卖系统,肯定不会有什么订单。

毕竟,顾客都习惯排行榜最前面的那些店铺,人们都喜欢凑热闹,就算是在上也一样。

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