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第一百三十五章 制茶 二

作者:鄢郢东君

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我们可以把茶在历史上的发展分成三个阶段,两晋到隋,也就是直接煮茶的阶段,我们可以称之为原始煮茶法。

而到了唐朝,在经济基础和茶文化的沉淀下,发展出一种比较复杂的制茶工艺,从摘茶到成茶水,大致有大大小小八道工艺,被统称为煮茶法。

到了宋代以后,人们大多喝的茶,都是抹茶。也就是把茶加工成茶饼之后,把茶饼敲下一小块,再把茶块碾成茶末,所以就变成了抹茶。一般我们把这种煮茶工艺,称之为点茶法。

至于每个朝代在茶中加的盐、葱花等香料,我们就不去过多计较了。毕竟加什么香料,都是根据个人的喜好来的,每种工艺并没有严格的规范,所以我们就不再赘述。

在茶菁煮熟之后,公子羽便开始第二道工艺——捣茶。

茶箐熟透,趁其未凉之前,放入杵臼中捣烂,越烂越好。

把茶泥放入事先准备好的模子里,用布把茶模裹好,向下放置,而后让茶泥的水分干透。

而后就到了第四步——拍茶。拍茶之后便到烘茶,烘茶之后,再穿茶。把茶穿好之后,在干燥的情况下能放置很久。

这只是制茶工艺的一种,却是最容易储存的一种。

这些茶是要运往七国长歌台的,不能长久储存怎么能行呢?

至于用来给易师尝味的茶,公子羽早有准备,在烘茶时,取出一小块,再用煮茶法,把茶煮好。

把头杯茶倒掉之后,公子羽这是给易师倒了一杯。

一个大锅,烧着旺火,易师早已是被火烤得大汗淋漓,纵是如此,易师也没有忘记自己的本职工作,守在公子羽的身边是寸步不离。

所以当公子羽倒了一杯茶水之后,易师举杯就饮,根本没有注意到水还是滚烫的水,一口下去,差点没把易师的舌头烫掉下来。

“噗!烫死老朽了!”

“哎呀!易师你慢点!”

因为没有茶具,所以只能有酒樽来替代。公子羽让易师知道这茶的味道,所以直接打了一盆凉水,把樽泡在冷水里去热。

易师抖着脚,在呼出自己舌头的热气,片刻之后终于是等来了一杯温茶。

易师这次谨慎多了,小口小口慢慢品了起来。

水虽然还有点热,但已经可以下喉了。一股热流先是穿插过肚,直接到了小腹。

易师本来就很热了,这一杯热茶下去,这还得了?易师正想抽其青檀,只觉喉口中一股苦涩易师连忙吞了一口口水。

苦涩之感很快就被茶水的回味冲散了,苦涩虽然还淡淡的留在口中,却是有一种说不出来的甘甜。

茶气顺着鼻腔慢慢入喉之后,竟然是有一种淡淡的香味。

香味之后,才是那种让人欲罢不能的甘甜和清凉之感。

易师顿时就惊呆了,不禁咋舌道:“一杯热茶,竟然有种清凉之感!这茶水竟然是如此神奇!”

公子羽解释道:“其实这并不是清凉之感,而是清神。易老虽是我中山的神医,但似乎对《神农本草经》不太了解啊!《神农本草经》中便有记载,茶不仅能清神,而且还能明目、益思……”

说了这么多,其实最主要的也就是清热解毒,单是这一点,就足矣让从未见过茶的易师堪称神奇了。

公子羽介绍完之后,看着易师邪魅一笑道:“刚才易老可都是说了,要生吃这根青檀?”

“嗯?公子说什么?老奴这耳朵是越来越不好使了!对了!公子刚才说要唤厨娘来学茶艺,老奴这就去找来!”说完,易师撑着拐杖就溜了。

公子羽笑骂,这个老东西又是再装傻。

不过公子羽算是放心了,易师掌管长歌台,早已是对长歌台的运作烂熟于心。

按照公子羽的性子,这茶饼很快就会被运往七国长歌台进行普及。他们现在需要做的,就是要把技艺传授给更多的厨娘,只有她们掌握了,才能保证长歌台的供应。

至于商业价值,公子羽也不用担心了,易师今天品了这一小杯茶,若是他还没有发现其中的价值,那么他就不是掌控七国长歌台的易师了。

对于用茶和腾国人换粮食之事,公子羽稍加运作就能完事。

现在只需要等天然就好,都说今年是旱年,这茶不是应运而生的吗?

话说今日的腾国是迎来了一位贵客,这位贵客自楚国而来,氏景,名实,乃是楚国三大氏族的景氏子弟。

太子疑即为之后,景实作为景氏子弟成楚国的大臣。

太子疑成为楚王之后,第一件事便是要清点老楚王的宝物。

在一堆金银器物中,楚王则是发现了不甘落寂在角落中闪闪发光的七彩悬珠。

楚王把悬珠抱在面前把玩,虽然说,这颗悬珠是老楚王遇刺的导火索,但不得不说,这颗悬珠真是稀罕之物,有悬珠之美,竟还是有七彩的光华。

在非常复杂的心理挣扎过后,楚王决定把这颗悬珠放在自己的床前,夜夜受这七彩的光华照耀。

楚王作用南国千里之地,本就是强国。既然是强国,强国的国君自然是德行最为高尚者。

阳城君告诉他,滕侯有一颗比他手上的七彩悬珠更大的悬珠。

腾国只是一个小国,凭什么他的国君就能拥有比他更大的七彩悬珠呢?

这若是让别国的使者知道了,他还怎么向别国的使者炫耀他的七彩悬珠呢?

楚王是越想越来气,某一个瞬间,他还真是有兴兵讨伐腾国的冲动。

不过他毕竟不是老楚王,楚国内部局势动荡,不宜兴兵。

所以他就比较理智的选择让某位大臣出使腾国滕侯把那颗巨大无比的七彩悬珠让给他。

一朝天子一朝臣,景实上任不久,正是表现的好机会。

所以,他自告奉勇,带着楚国的节杖,端着大国的架子,千里迢迢的赶到腾国来了!

景实第一次面见滕侯,滕侯在知道楚王的贪欲之后,本想怒斥楚使臭不要脸,但想了一下楚国的实力,所以还是忍了下来。

用推诿之词,把景实轰走之后,便是焦头烂额的思索起法子来!

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